Рецепт картофельной запеканки с курицей, грибами и сыром

Блюда, приготовленные посредством запекания в духовке отличаются полезностью и в большинстве случаев удобством приготовления. Предлагаю вам рецепт вкуснейшей запеканки с картофелем, курицей, грибами и сыром.

Картофельная запеканка с курицей грибами и сыром

Картофельная запеканка с курицей грибами и сыром

Список требуемых продуктов

  • крупная картошка — 2 штуки;
  • специи — по вкусу;
  • грамм 300 свежих шампиньонов;
  • один большой красный помидор;
  • 150 гр густых сливок;
  • яйцо — 1 штука;
  • около 300 гр сыра (твердого);
  • пару щепоток соли;
  • одна куриная грудка.

Процесс приготовления запеканки пошагово

  1. Почистить картошку, вымойте ее и порежьте тонкой соломкой.
  2. Свежие шампиньоны очистить, промойте их в холодной воде и нарежьте небольшими кусочками.
  3. Вымойте спелый помидор и тоже порежьте его не крупной соломкой.
  4. Заранее отварите куриную грудку до полной готовности. Остудите ее и порвите на тонкие волокна.
  5. Натрите на крупной терке подготовленный кусок твердого сыра.
  6. Приготовьте соус для запеканки. В небольшой миске смешайте сырое яйцо вместе со сливками и любимыми специями.
  7. Все овощи, грибы, куриное мясо и половину натертого сыра тщательно вымешайте, присолите и выложите в глубокую форму для запекания.
  8. Залейте все готовым соусом. Затем сверху засыпьте оставшимся натертым сыром.
  9. Накройте блюдо пищевой фольгой и поместите в духовку, нагретую до 200 град.
  10. Через 40 мин снимите фольгу и отправьте назад в духовку, запекайте до получения румяной корочки.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

© Что и Как? Все права защищены.

Внимание! Материалы сайта защищены авторским правом! Копирование возможно только с активной гиперссылкой на источник!

Log in with your credentials

или    

Forgot your details?

Create Account