Пикантный морковный салат с чесноком, яблоком и апельсиновым соком

Морковь – удивительный овощ, который превосходен и в овощных блюдах, и в салатах, и в супах, и в десертах. Салат, приготовленный по этому рецепту, явно выделяется своей пикантностью. Он превосходно сочетается с блюдами из мяса или круп, но его можно употреблять и как самостоятельное блюдо.

морковный салат

Ингредиенты:

  • Морковь 900 гр.
  • Яблоко (зеленое) 400 гр
  • Чеснок 2-3 зубка
  • Апельсины 3 шт.
  • Масло 2 ст.ложки
  • Соль
  • Кунжут 2 ст. ложки

Приготовление:

Морковь и яблоки вымойте, снимите шкурку и натрите на терке крупно. Чеснок очистите и раздавите на прессе.

Апельсины вымойте, разрежьте их на половины и отожмите из них сок, используя ручную соковыжималку.

В сковороду влейте масло, переложите морковь, слегка спассеруйте. Добавьте яблоко, влейте сок апельсина, накройте крышкой и тушите около 15 минут.

Переложите в сковороду чеснок, присолите, перемешайте и продолжайте готовить без крышки. Дождитесь, пока вся жидкость не испариться полностью из сковороды.

Готовый салат выложите на плоскую тарелку горкой. Присыпьте равномерно кунжутом. Можно украсить блюдо парой веточек зелени.

Приятного аппетита!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделитесь
Читать еще

16 невероятных фактов о кофе, о которых вы не знали

Кофе – один из самых популярных и употребляемых напитков в мире. Он не только помогает многим из нас проснуться...

Умный тест для эрудитов

Предлагаем Вам попробовать свои силы в поиске правды и пройти наш интересный тест. Вопросы не самые простые, зато очень...

Детский психиатр: что делает на приеме, когда обращаться

Детям, даже в раннем возрасте нужно обследование у психоневролога или психиатра. Об этом свидетельствует наличие беспричинного страха, фобий, неадекватного...

Частная психиатрическая клиника: преимущества, как проходит прием

Любое психологическое отклонение нужно лечить сразу, пока оно не перешло в тяжелую стадию, сопровождающуюся хронической депрессией, навязчивыми мыслями, развитием...

Тест на эрудицию не для простаков

Попробуйте найти ответы на наши незаурядные вопросы. Варианты будут представлены, Вам надо только блеснуть эрудицией и выбрать нужный. Порой...

Тест эрудиции, знаний и смекалки

Если Вы считаете себя человеком неглупым, то самое время доказать это, ответив на вопросы нашего теста. Здесь не будет...

Особенности помощи психолога онлайн

В последние годы, с увеличением числа людей, которые ищут профессиональную помощь в области психологии, стало ясно, что онлайн-консультации с...
0 Комментария

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector