В то время как лучший способ получить витамин D – это солнечный свет, определенные продукты могут помочь дополнить недостаток витамина D. Витамин D необходим для здоровья костей, здоровья клеток и здоровья сердца. Подумайте о включении в рацион некоторых из указанных продуктов, в которых содержится витамин D, чтобы получить еще больше этого необходимого питательного вещества.
Содержание
1. Рыбья икра
Рыбья икра давно известна своими полезными для здоровья свойствами. Одна только столовая ложка содержит 17000 МЕ (18 мг) витамина D. Рекомендация составляет 600 МЕ в день, а риск токсичности начинается примерно с 50 000 МЕ ежедневно, которые регулярно принимаются. Достаточно сказать, что рыбья икра обеспечивает более чем достаточно витамина D.
2. Яйца
Если вы хотите увеличить потребление витамина D в течение дня – съешьте яйцо. Отварное яйцо содержит 87 МЕ витамина D – далеко от ежедневной нормы, но тем не менее это значительное количество. Витамин D содержится в яичном желтке, поэтому, обезжиренные кексы для завтрака не будут выполнять эту конкретную цель.
3. Масло печени трески
В масле печени трески содержится 10 000 МЕ витамина D на 100 граммов, это отличный источник витамина. Один из рисков потребления этого продукта – передозировка витамина А: некоторые виды масла печени трески содержат безумно высокие его количества. Не нужно потреблять более 10 000 МЕ витамина А в день, поэтом следует все сопоставить перед употреблением.
4. Атлантическая сельдь
28-граммовая порция атлантической сельди содержит 460 МЕ витамина D. В принципе, если вы едите сельдь и регулярно посещаете солнце в течение дня, вам не нужно беспокоиться о витамине D. Одна такая порция даст вам 64% ежедневной нормы витамина B12.
5. Сардины
Хотя они не являются самым богатым источником витамина D на планете, менее 100 граммов содержат 44% ваших ежедневной нормы. В сардинах также содержится витамин B12, 100 грамм обеспечивают почти 400% ежедневных потребностей организма.
6. Грибы
Грибы являются единственным естественным источником растительного витамина D. Как и человеческая кожа, когда грибы подвергаются воздействию солнечных лучей, они автоматически генерируют витамин D. Продаваемые в магазине грибы могут вырабатывать более 20 мкг или 800 МЕ витамина D за порцию после пары часов воздействия на них полуденного солнца. Имейте в виду, что витамин D, полученный таким образом, представляет собой витамин D2, который гораздо менее биологически активен, чем более активный витамин D3.
7. Радужная форель
Помимо лосося, эта рыба находятся на вершине рыбной пирамиды витамина D. Лучше выбирать дикую, а не фермерскую форель.
8. Дикий лосось
Для тех, кто питается рыбой, лосось – отличный продукт для получения витамина D. В этой рыбе содержится 988 МЕ витамина D на 70 грамм, только один кусок дикого лосося будет поставлять больше витамина D, чем рекомендуемое количество. Ферментированный лосось обычно не является хорошим вариантом, поскольку в нем содержится приблизительно 1/4 витамина D по сравнению с диким лососем.
9. Скумбрия
130 грамм скумбрии обеспечит дневную дозу витамина D. Это касается только свежей скумбрии, хотя консервированная скумбрия содержит на треть меньше этого вещества. В целом, скумбрия занимает высокое место в списке богатых витаминами D рыб, а это означает, что не нужно покупать её в большом количестве, чтобы обеспечить норму.
10. Солнечный свет
Хотя вы не можете съесть солнечный свет, он по-прежнему остается лучшим способом получения витамина D. Свет, который падает на кожу от солнечных лучей, стимулирует выработку этого витамина.
Для тех, кто живет в более холодном или умеренном климате, еще важнее употреблять в пищу продукты, богатые витамином D.
Получение достаточного количества витамина D гарантирует, что организм сможет обрабатывать кальций, который он получает. Также витамин D снижает риск развития рака и способствует здоровью сердца.
Читайте также:
(3 оценок, среднее: 4,67 из 5)
Загрузка...
Оставить комментарий