Торт птичье молоко – рецепт пошагово

Наверное, не найдётся ни одной уважающей себя мамы или бабушки, которая не побаловала бы своих детей или внуков такой вкуснятиной, как торт «Птичье молоко». Способов приготовления такого торта много, рецепты все разные, однако нельзя назвать ни одного человека, который попробовав этот торт, не попросил бы именно данный рецепт. Уже выросли дети, впервые попробовавшие его, но, вспоминая его оригинальный вкус, просят вновь и вновь приготовить торт именно по этому рецепту. Ну очень вкусный торт получается! А теперь непосредственно рецепт.

Торт птичье молоко фото

Торт птичье молоко фото

Приготовление торта птичье молоко пошагово

  1. Приготовление коржей на торт: растереть 150 г качественного маргарина или сливочного масла с одним стаканом сахара;
    • вбить по одному 3 яйца в растёртую массу;
    • смесь взбить миксером, предварительно всыпав в неё половину чайной ложки питьевой соды;
    • добавить стакан муки и снова всю массу тщательно взбить.
    Тесто получается жидкой консистенции, как на оладьи. Выкладываем ложкой тесто в форму или на сковороду и выпекаем 3 коржа.
  2. Приготовление крема:
    • сварить манку: к двум стаканам молока добавить 3 столовые ложки крупы, варить долго, а затем остудить и взбить миксером;
    • к 200-м граммам масла добавить стакан сахара и тщательно растереть, затем постепенно, по одной ложке добавлять манную кашу;
    • перекрутить лимон через мясорубку и добавить его в крем;
    • полученный крем выставить на холод.
  3. Приготовление глазури:
    • 3/4 стакана сахара смешать с 1,5 ложками какао;
    • влить молоко, четверть стакана, тщательно всё перемешать, как можно дольше;
    • 100 г масла растопить в маленькой кастрюле и постепенно, всё время помешивая, добавлять сахар;
    • варить 5-6 минут, уменьшив огонь до минимума, смесь должна быть однородной, без крупинок сахара.
  4. Достать крем из холодильника, прослоить все коржи. На верхний корж выложить крупные дольки обжаренного грецкого ореха. Сверху торт украсить глазурью.

    Для выпекания торта количество продуктов можно взять в полтора раза больше, а глазурь — в двойном размере.

Вот и готов вкуснейший торт “Птичье молоко”! Наслаждайтесь вкусом детства!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделитесь
Читать еще

Топ-4 знака зодиака, которых невозможно забыть после расставания

Когда умирает любовь, расставание неизбежно. Разрыв не всегда сопровождается угасанием чувств. В гороскопе есть 4 представителя, память о которых...

Антирейтинг жен. 5 знаков зодиака, жизнь с которыми – настоящий ад

Астрологи предупреждают мужчин – ни под каким предлогом не связывайте себя узами брака с 5 знаками зодиака. Представляем антирейтинг...

Сложный тест на эрудицию не для слабаков

Нужно иметь не дюжие умственные данные, чтобы достойно пройти наш тест. Попробуйте и вы блеснуть широким кругозором и гибкой...

Синдром Ретта у детей: что это такое, симптомы

Случается так, что ребенок нормально развивается, учится ходить, выучивает новые слова, а затем эти приобретенные навыки начинают быстро исчезать,...

Керамическая сковорода: 5 вещей, которые нужно знать о ней

Сковорода – обязательный элемент любой кухни - их обычно несколько, различающихся по размеру или типу отделки. Чугунные сковороды, тефлоновые,...

Секрет похудения для каждого знака зодиака

Как бороться с лишним весом? На помощь придут советы астрологов, которые разработали советы похудения для каждого знака зодиака. Овен...

К чему снится кабриолет: подробное толкование

К чему же снится кабриолет? Вполне очевидно, что толкование подобного сновидения отличается от трактовок видений любого другого вида автомобилей...
1 Комментарий

Один комментарий на «“Торт птичье молоко – рецепт пошагово”»

  1. Любитель рецептов:

    Сразу видно проверенный рецепт, беру на заметку, потом приготовлю

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector