Торт птичье молоко – рецепт пошагово

Наверное, не найдётся ни одной уважающей себя мамы или бабушки, которая не побаловала бы своих детей или внуков такой вкуснятиной, как торт «Птичье молоко». Способов приготовления такого торта много, рецепты все разные, однако нельзя назвать ни одного человека, который попробовав этот торт, не попросил бы именно данный рецепт. Уже выросли дети, впервые попробовавшие его, но, вспоминая его оригинальный вкус, просят вновь и вновь приготовить торт именно по этому рецепту. Ну очень вкусный торт получается! А теперь непосредственно рецепт.

Торт птичье молоко фото

Торт птичье молоко фото

Приготовление торта птичье молоко пошагово

  1. Приготовление коржей на торт: растереть 150 г качественного маргарина или сливочного масла с одним стаканом сахара;
    • вбить по одному 3 яйца в растёртую массу;
    • смесь взбить миксером, предварительно всыпав в неё половину чайной ложки питьевой соды;
    • добавить стакан муки и снова всю массу тщательно взбить.
    Тесто получается жидкой консистенции, как на оладьи. Выкладываем ложкой тесто в форму или на сковороду и выпекаем 3 коржа.
  2. Приготовление крема:
    • сварить манку: к двум стаканам молока добавить 3 столовые ложки крупы, варить долго, а затем остудить и взбить миксером;
    • к 200-м граммам масла добавить стакан сахара и тщательно растереть, затем постепенно, по одной ложке добавлять манную кашу;
    • перекрутить лимон через мясорубку и добавить его в крем;
    • полученный крем выставить на холод.
  3. Приготовление глазури:
    • 3/4 стакана сахара смешать с 1,5 ложками какао;
    • влить молоко, четверть стакана, тщательно всё перемешать, как можно дольше;
    • 100 г масла растопить в маленькой кастрюле и постепенно, всё время помешивая, добавлять сахар;
    • варить 5-6 минут, уменьшив огонь до минимума, смесь должна быть однородной, без крупинок сахара.
  4. Достать крем из холодильника, прослоить все коржи. На верхний корж выложить крупные дольки обжаренного грецкого ореха. Сверху торт украсить глазурью.

    Для выпекания торта количество продуктов можно взять в полтора раза больше, а глазурь — в двойном размере.

Вот и готов вкуснейший торт “Птичье молоко”! Наслаждайтесь вкусом детства!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделитесь
Читать еще

Огромные деньги и везение: до конца мая 2022 года 5 знаков зодиака должна посетить большая удача

До конца мая 2022 года Фортуна обязательно улыбнется пяти представителям зодиака. Им повезет во многих сферах жизни. Этим знакам...

На каких знаках зодиака мужчины, как правило, не хотят жениться

К сожалению, как бы мужчина ни любил женщину, иногда он не хочет вести ее под венец. Возможно, она не...

Знаки зодиака, которые могут лгать в любой ситуации

Вряд ли можно встретить в своей жизни человека, который никогда и никому не лгал. Каждый индивид преследует свою цель,...

Они могут позволить себе быть «женой наполовину»: знаки зодиака, которые не против стать любовницами

Некоторые женщины никогда не согласятся на отношения с женатым мужчиной. Но есть и такие, которые не видят в этом...

Разбогатеют до лета: 5 знаков зодиака, которые во второй половине мая 2022 года могут оказаться в денежном потоке

Вторая половина мая – это отличный период для того, чтобы наладить отношения с госпожой Удачей. Астрологи утверждают, что есть...

Тест: хороший ли ты психолог

Какими качествами должен обладать психолог? Проверь себя и узнаешь, подходит ли тебе эта роль. [qsm quiz=692] Пройдите другие тесты:...

Тест: насколько ты женственна?

Как по-твоему, насколько ты женственна? Оценить свои природные качества тебе поможет наш тест. [qsm quiz=691] Пройдите другие тесты: Тест:...
1 Комментарий

Один комментарий на «“Торт птичье молоко – рецепт пошагово”»

  1. Любитель рецептов:

    Сразу видно проверенный рецепт, беру на заметку, потом приготовлю

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector