Форель, запеченная с помидорами

Форель является одной из самых полезных видов рыбы. Предлагаю отличный рецепт армянской кухни – форель, запеченная с помидорами. Простое приготовление и отличный результат в виде аппетитной форели вас точно обрадуют.

Форель, запеченная с помидорами

Ингредиенты:

  • 600–800 г форели
  • один перец
  • 2 помидора
  • один лук
  • 65 г масла сливочного
  • соль, перец
  • зелень – эстрагон, кориандр

Процесс приготовления

Форель вымываем, насухо вытираем бумажной салфеткой, посыпаем черным и красным перцем, а так же солью снаружи и внутри. Если рыба большая, делаем пару надрезов на спине, которые также приправляем перцем.

Помидоры, болгарский перец и репчатый лук нарезаем кружочками.

Пару веточек эстрагона и кориандра кладем в брюшко рыбы вместе с кусочками масла, нескольких ломтиков помидоров и перца.

Огнеупорную посуду смазываем маслом. На нее выкладываем половину нарезанных помидоров и перца, на овощи кладем рыбу, а сверху снова обкладываем помидорами, луком и перцем. Сверху рыбы кладем небольшие кусочки масла. Ставим все запекать в духовой шкаф примерно на 18, максимум 20 минут при температуре 195°.

Наслаждайтесь прекрасным блюдом!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделитесь
Читать еще

Мононуклеоз инфекционный: симптомы, диагностика, лечение у детей и взрослых

В природе циркулирует более 200 видов микроорганизмов. Самые частые заболевания, которые они вызывают – это инфекции верхних дыхательных путей...

Бензойная кислота (E210): описание, как получают, формула

Бензойная кислота – это циклическая одноосновная карбоновая кислота (E210). Её свойства используются во всех сферах: в фармакологии, медицине, пищевой...

Что недооценивают люди в каждом знаке зодиака?

У каждого человека есть качества, которые не лежат на поверхности, попробуем определить их для каждого знака зодиака. Овен Овны...

Чему в первую очередь обучить ребенка в соответствии со знаком зодиака

Вы помните день рождения своего ребенка лучше, чем свой собственный, поэтому, вероятно, также знаете его знак зодиака. Нельзя забывать,...

Тест который проверяет глубину эрудиции и интиллект

Как вы считаете, на сколько крут ваш ум? Тогда попробуйте свои силы в нашем тесте и узнайте все о...

Для чего нужен витамин B

Витамины группы B ежедневно должны поступать в наш организм. Из статьи вы узнаете, почему возникает их недостаток и чем...

Эрудит тест, пройти который смогут немногие

Здесь нет банальных вопросов и очевидных ответов. Все очень необычно и неожиданно. А вы готовы к такому неординарному испытанию?...
0 Комментария

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector