Форель, запеченная с помидорами

Форель является одной из самых полезных видов рыбы. Предлагаю отличный рецепт армянской кухни – форель, запеченная с помидорами. Простое приготовление и отличный результат в виде аппетитной форели вас точно обрадуют.

Форель, запеченная с помидорами

Ингредиенты:

  • 600–800 г форели
  • один перец
  • 2 помидора
  • один лук
  • 65 г масла сливочного
  • соль, перец
  • зелень – эстрагон, кориандр

Процесс приготовления

Форель вымываем, насухо вытираем бумажной салфеткой, посыпаем черным и красным перцем, а так же солью снаружи и внутри. Если рыба большая, делаем пару надрезов на спине, которые также приправляем перцем.

Помидоры, болгарский перец и репчатый лук нарезаем кружочками.

Пару веточек эстрагона и кориандра кладем в брюшко рыбы вместе с кусочками масла, нескольких ломтиков помидоров и перца.

Огнеупорную посуду смазываем маслом. На нее выкладываем половину нарезанных помидоров и перца, на овощи кладем рыбу, а сверху снова обкладываем помидорами, луком и перцем. Сверху рыбы кладем небольшие кусочки масла. Ставим все запекать в духовой шкаф примерно на 18, максимум 20 минут при температуре 195°.

Наслаждайтесь прекрасным блюдом!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделитесь
Читать еще

Тест на эрудицию и знания для истинных знатоков

Только люди с очень хорошим кругозором и гибкой логикой способны найти правильный вариант ответа в этом тесте. Если вы...

Топ-3 совместимых пар по знаку зодиака

Люди всегда верили в то, что их жизнь может зависеть не только от их персонального выбора, но и от...

Эти знаки зодиака могут встретить свою любовь в августе

Август порадует не только приятной погодой, но и возможными изменениями в личной жизни. Несколько знаков могут встретить свою любовь,...

Не легкий тест на эрудицию и знания

Если вы считаете себя умником, то попробуйте ответить правильно на вопросы нашего теста. Вы легко убедитесь, что знать все...

Карбонат калия: описание, применение, польза и вред, реакции

Карбонат калия – это достаточно известная в современной промышленности пищевая добавка, которую указывают в составе продуктов питания под индексом...

4 знака зодиака, склонных к измене

Знак зодиака, под которым рожден человек, откладывает отпечаток на его характер и привычки. Это касается не только быта и...

Какие знаки зодиака могут разбогатеть в начале августа

Лето почти на исходе, скоро вступит в свои права его последний месяц. Для некоторых представителей зодиакального круга это не...
0 Комментария

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector