Пикантный морковный салат с чесноком, яблоком и апельсиновым соком

Морковь – удивительный овощ, который превосходен и в овощных блюдах, и в салатах, и в супах, и в десертах. Салат, приготовленный по этому рецепту, явно выделяется своей пикантностью. Он превосходно сочетается с блюдами из мяса или круп, но его можно употреблять и как самостоятельное блюдо.

морковный салат

Ингредиенты:

  • Морковь 900 гр.
  • Яблоко (зеленое) 400 гр
  • Чеснок 2-3 зубка
  • Апельсины 3 шт.
  • Масло 2 ст.ложки
  • Соль
  • Кунжут 2 ст. ложки

Приготовление:

Морковь и яблоки вымойте, снимите шкурку и натрите на терке крупно. Чеснок очистите и раздавите на прессе.

Апельсины вымойте, разрежьте их на половины и отожмите из них сок, используя ручную соковыжималку.

В сковороду влейте масло, переложите морковь, слегка спассеруйте. Добавьте яблоко, влейте сок апельсина, накройте крышкой и тушите около 15 минут.

Переложите в сковороду чеснок, присолите, перемешайте и продолжайте готовить без крышки. Дождитесь, пока вся жидкость не испариться полностью из сковороды.

Готовый салат выложите на плоскую тарелку горкой. Присыпьте равномерно кунжутом. Можно украсить блюдо парой веточек зелени.

Приятного аппетита!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделитесь
Читать еще

Сложный тест на эрудицию не для слабаков

Нужно иметь не дюжие умственные данные, чтобы достойно пройти наш тест. Попробуйте и вы блеснуть широким кругозором и гибкой...

Синдром Ретта у детей: что это такое, симптомы

Случается так, что ребенок нормально развивается, учится ходить, выучивает новые слова, а затем эти приобретенные навыки начинают быстро исчезать,...

Керамическая сковорода: 5 вещей, которые нужно знать о ней

Сковорода – обязательный элемент любой кухни - их обычно несколько, различающихся по размеру или типу отделки. Чугунные сковороды, тефлоновые,...

Секрет похудения для каждого знака зодиака

Как бороться с лишним весом? На помощь придут советы астрологов, которые разработали советы похудения для каждого знака зодиака. Овен...

К чему снится кабриолет: подробное толкование

К чему же снится кабриолет? Вполне очевидно, что толкование подобного сновидения отличается от трактовок видений любого другого вида автомобилей...

Тест: насколько глубока ваша эрудиция?

Хотите оценить свои умственные способности и обширность кругозора? Тогда попробуйте пройти наш тест и ответить на десять вопросов. В...

Проверьте эрудицию в тесте, который многие проваливают

Здесь вы не найдете прописные истины. Нужно обладать огромным кругозором или очень гибкой логикой, чтобы ответить на все вопросы...
0 Комментария

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector