Рецепт лапши удон с курицей и овощами

Лапша удон – характерное японское блюдо. Попробуйте мой рецепт лапши удон с курицей и овощами, приготовленный в домашних условиях.

Лапша удон с курицей и овощами фото

Лапша удон с курицей и овощами фото

Список требуемых продуктов

  • 80 гр репчатого лука;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • 150 гр пшеничной муки;
  • соль;
  • 80 гр морковки;
  • масло (подсолнечное) – 2 стол. ложки;
  • вода – 120 мл;
  • молотый перц – одна щепотка;
  • имбирь (тертый) – 1 чайн. ложка;
  • грамм 90 желтого сладкого перца;
  • сельдерей – один стебель;
  • грамм 400 сырого куриного мяса;
  • 3 столов. ложки соевого соуса;

Как приготовить

  1. Очистить лук и морковку, помойте их и нарежьте тонкими ломтиками. Нагрейте в сковороде половину растительного масла и поджарьте в нем овощи 5 минут.
  2. Вымойте сладкий перец и нарежьте его шашками. Стебель сельдерея разрежьте на ломтики, а дольки чеснока и корень имбиря мелко натрите.
  3. Добавьте все в сковородку к морковке и луку. Размешайте и обжарьте еще несколько минут, потом добавьте соевый соус и теплую воду. Наши овощи протушите почти до полной готовности.
  4. Хорошенько вымойте куриное мясо, высушите его и порежьте на крупные куски. Обжарьте в нагретом растительном масле не больше минуты.
  5. Поджаренное мясо добавьте в сковородку с овощами и соусом, перемешайте и отложите его в сторону.
  6. Сварите лапшу удон до готовности около 8 минут в подсоленной воде. Сцедите с нее воду.
  7. Соедините отварную лапшу с курицей и овощами, размешайте и протушите минут 7.
  8. Поперчите по вкусу и немного подсолите.
  9. Готовое блюдо подавайте на стол сразу же.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделитесь
Читать еще

Тест на эрудицию, который проходят только знатоки

Если окружающие считают Вас знатоком, то Вам не составит труда пройти наш тест и правильно ответить на его вопросы...

Эрудит-тест для испытания смекалки и знаний

Предлагаем Вам ответить на вопрос нашего теста и определиться, насколько развита Ваша логика, а также широк кругозор. Вопросы порой...

Тест на эрудицию для проверки знаний и интеллекта

Приглашаем пройти наше испытание, ответив на интересные вопросы теста. Проявите максимум таких полезных качеств, как логика и эрудиция. Докажите,...

Быстрый эрудит-тест для знатоков с неординарным мышлением

Предлагаем Вашему вниманию интересный тест для проверки ваших знаний и умения мыслить. Интересные и порой довольно сложные вопросы, ответы...

Хвощ: виды, лечебные свойства, применение, отзывы

Листья и стебли хвоща полевого широко применяются в целях комплексной терапии. Растение хвощ эффективно помогает при различных воспалениях, заболеваниях...

Преимущества тортов на заказ

Торты на заказ давно актуальны, они позволяют порадовать именинника необычным дизайном сладкого угощения. Торт может отображать профессию человека, его...

Тест на эрудицию: проверьте знания и логику

Если Вы действительно человек неглупый и эрудированный, то ответить на наши вопросы Вам будет не очень сложно. Но даже...
0 Комментария

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector