Спортсмены, стремящиеся повысить свою работоспособность, могут извлечь выгоду из стимулирующего эффекта чая, считают ученые.
Содержание
Чай и кофеин
Чашка чая содержит 40-120 мг кофеина, что меньше, чем 95-200 мг кофе. Это делает чай лучшей альтернативой для людей, которые хотят умеренно стимулировать организм кофеином. Эксперты рекомендуют употреблять не более 400 мг кофеина в день, так как употребление слишком большого количества этого вещества может привести к побочным эффектам, в том числе:
- чувство беспокойства;
- расшатанность нервной системы;
- трудность сна;
- головокружение;
- нарушение сердечного ритма;
- дегидратация;
- тревожность;
- зависимость.
При умеренном потреблении можно значительно улучшить спортивные результаты. В исследовании, проведенном Университетом Виктории в Австралии, было обнаружено, что потребление кофеина может положительно влиять на результат в одиночном спринте. Кофеин также может снизить утомляемость при одновременном повышении выброса адреналина, объясняя его эффект повышения производительности.
Зеленый чай и спортивные результаты
Зеленый чай хорошо известен своими жиросжигающими свойствами. Исследование, проведенное учеными из Новой Зеландии, показало, что велосипедисты, которые пьют зеленый чай перед гонкой, демонстрируют возможную связь между кофеином и спортивными результатами. Более раннее исследование в Японии также показало, что экстракт зеленого чая может улучшить выносливость. Используя мышиную модель, ученые обнаружили, что зеленый чай может помочь мышечной клетке превращать жир в энергию.
В обзоре, опубликованном в Журнале исследований силы и кондиционирования, ученые пришли к выводу, что кофеин в чае может положительно влиять на выносливость, специфичную для спорта. Они также отметили, что в умеренных количествах кофеин может быть эффективным для повышения выносливости.
Эритроциты и преимущества чая
Когда спортсмены подвергаются нагрузкам, кровь (особенно эритроциты) выполняет важную функцию, обеспечивая кислород для выработки энергии. В исследовании, проведенном Ягеллонским университетом в Польше, исследовательская группа обнаружила, что употребление зеленого чая оказывает защитное действие на эритроциты и клеточные мембраны. Этот эффект может объяснить, почему питье чая может помочь с физической активностью через стимуляцию кофеином и защитные функции клеток.
Пейте зеленый чай перед тренировкой
Не только спортсмены получают пользу от зеленого чая. Ученые из Университета штата Пенсильвания выяснили, что зеленый чай в сочетании с физическими упражнениями может ускорить сжигание жира, что делает его отличным стимулятором энергии для более продолжительных тренировок. Исследование, опубликованная в журнале Molecular Nutrition Food Research показало, что комбинация с зеленым чаем работала лучше, чем физические упражнения без употребления зеленого чая.
Согласно обзору, опубликованному в Американском журнале физиологии, зеленый чай увеличивает термогенез (выработку тепла) для улучшения окисления жировых клеток благодаря наличию катехинов и кофеина в зеленом чае.
В статье использованы материалы журнала Super Foods News.
Читайте также:
Загрузка...
Оставить комментарий