Аллергия на чеснок: симптомы, признаки, лечение

Аллергия на чеснок – это сильный иммунный ответ организма при приеме или контакте с аллергеном – чесноком.

Чеснок используется для ароматизации пищевых продуктов, он также широко продается в виде порошка или масла. Некоторые люди принимают пищевые добавки из чеснока для снижения уровня холестерина и высокого артериального давления, а также для укрепления иммунитета.

Аллергия на чеснок

Истинная чесночная аллергия встречается редко, и у человека, скорее всего, есть непереносимость чеснока. В этой статье мы рассмотрим симптомы аллергии на честнок, а также его непереносимости. Мы также опишем продукты, которых следует избегать и как предотвратить аллергическую реакцию.

Причины

Пищевая аллергия возникает, когда организм реагирует на типично безвредное вещество, как если бы это был инородный захватчик, такой как вирус гриппа. Тело борется с воспринимаемой угрозой воспалительным ответом, что приводит к таким симптомам, как чихание, отек и кашель.

Врачи не знают, почему некоторые люди испытывают аллергию на определенные продукты, а не на другие.

Они знают, что наличие семейной истории аллергии увеличивает риск пищевой аллергии. Несколько состояний, включая астму и экзему, также могут сделать человека более склонным к аллергии.

Дети, как правило, имеют большую склонность к пищевой аллергии, чем взрослые, но симптомы могут исчезать с возрастом.

Симптомы

Аллергия возникает, когда организм вступает в контакт с посторонним веществом и чрезмерно реагирует, высвобождая воспалительные иммунные клетки.

Эти реакции, которые вызывает аллергия, могут варьироваться от легкой до тяжелой формы. Если у человека есть умеренная реакция более серьезная реакция может возникнуть со временем.

Симптомы, связанные с пищевой аллергией, включают:

  • кашель;
  • трудность глотания;
  • головокружение;
  • крапивница;
  • спазмы желудка;
  • покалывание, особенно вокруг рта;
  • рвота;
  • хрипящее дыхание.

При самой серьезной форме, аллергия на чеснок может вызвать анафилаксию. Это приводит к разбуханию горла, что может затруднить дыхание.

Аллергия на чеснок у ребенка

Аллергия на чеснок у ребенка

У человека также может быть непереносимость чеснока, которая отличается от аллергии. Непереносимость может вызывать неприятные симптомы, но не вызывает реакции иммунной системы, которую провоцирует аллергия.

Примеры симптомов, связанных с непереносимостью чеснока, включают:

  • вздутие живота;
  • кашель;
  • головные боли;
  • тошнота;
  • насморк.

Эти симптомы обычно проявляются дольше, чем симптомы аллергии. Аллергические реакции возникают вскоре после еды или контакта с аллергеном, в то время как симптомы непереносимости могут проявиться через несколько часов.

Диагностика

Врачи могут тестировать многие распространенные пищевые аллергические реакции. Один тест включает в себя осторожно покалывание кожи на предплечье и размещение небольшого жидкого образца потенциального аллергена. Если кожа воспаляется, у человека может быть аллергия.

Тем не менее, в настоящее время ни один тест на укол кожи не используется для диагностики аллергии на чеснок. Если врач не может поставить уверенный диагноз, основанный только на симптомах, он может потребовать, чтобы пациент потреблял чеснок перед сдачей анализа крови, чтобы проверить ответ иммунной системы.

Продукты, которых следует избегать

Аллергические реакции на кожеЧеснок используется для сезона разнообразных продуктов. Человек с непереносимостью может потреблять небольшое количество чеснока, не испытывая симптомов. Тем не менее, у некоторых людей с непереносимостью или аллергией на чеснок возникают серьезные симптомы каждый раз, когда они его едят. По этой причине нужно максимально избегать аллергена, чтобы аллергия не препятствовала нормальной жизни.

Продукты, которые обычно содержат чеснок, включают:

  • чатни;
  • пасты, такие как лазанья и спагетти;
  • соусы;
  • супы;
  • масла.

Чеснок, лук и подобные овощи принадлежат к семейству луковых. Любой человек с аллергией или непереносимостью чеснока также может быть чувствителен к луку, луку-порей, или луку-шалот. Потребляйте эти овощи с осторожностью, пока не будут устранены побочные реакции.

Следующие советы помогут избежать чеснока во время еды.

Чеснок и лук могут быть не упомянуты в списке ингредиентов, но вместо этого включены в «приправы» или «ароматизаторы».

Сообщите персоналу ресторана, что у вас аллергия на чеснок или лук, чтобы убедиться, что никакие предварительно приготовленные продукты или соусы не содержат эти ингредиенты.

Некоторые люди надевают браслет, который идентифицирует их как аллергиков и сообщают какая аллергия у человека. Они предназначены для информирования медицинского персонала и ускорения лечения в случае серьезной аллергической реакции.

Лечение

НасморкАллергия на чеснок не вылечивается. Лечение заключается в снижении симптомов с по помощью медикаментов и народных средств, а также в избегании контакта с аллергеном.

Для снижение аллергической реакции и снижения иммунного ответа используются антигистаминные препараты. Лучше всего подойдут Кларитин, Зирте, Эриус и другие.

При отеке горла и проблемах с дыханием могут делать инъекции Супрастина или других противоаллергических препаратов.

Для устранения слизи в носу и слезоточивости глаз, которые вызывает аллергия, используют различные назальные и глазные капли.

Для детоксикации организма применяются сорбенты – Сорбекс, Полисорб и другие.

Для снятия отека и покраснений на коже применяют различные мази и гели.

Прогноз

Аллергия на чеснок встречаются редко, поэтому больше шансов наличия непереносимости. Избегать этого общего ингредиента может быть довольно сложной задачей. Человек должен подробно объяснить возможные последствия для персонала ресторана, семьи и друзей.

В статье использованы материалы журнала Medical News Today.

Сайт предоставляет информацию в справочных целях, только для ознакомления. Поставить диагноз и назначить адекватное лечение может только врач! Медикаменты и народные средства должны назначаться специалистом, так как имеют противопоказания и побочные действия! Посещение и консультации квалифицированного специалиста строго обязательны!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделитесь
Читать еще

Эрудит-тест для тех, кто много знает

Надо иметь хорошую память, отличную логику и обширную эрудицию, чтобы достойно пройти испытание в виде нашего теста. Найдите правильный...

Нитрат калия (Е252, калиевая селитра): вред и польза, применение, реакции

Нитрат калия (пищевая добавка Е252) или, как чаще его называют, калиевая селитра – это химическое соединение, принадлежащее к классу...

Знаки зодиака, которым возможно повезет в середине августа

Середина последнего летнего месяца будет наполнена позитивом, новыми эмоциями и везением. Среди всего зодиакального круга астрологи выделили тех, кому...

Как понять, что у парня появилась другая девушка

Ревность совершенно нормальное чувство, если есть любовь. Чаще всего девушки переживают из – за того, что у их парня...

Лучшие водители по знаку зодиака: ТОП-4

Вождение автомобиля – важная часть нашей повседневной жизни. Сегодня сложно представить, как можно обойтись в разных сферах жизни без...

Этот эрудит-тест – испытание для знатоков любых мастей

Только люди с отличными умственными данными способны отлично ответить на вопросы нашего теста. От вас потребуется напрячь всю свою...

Удивительные чудеса могут произойти в жизни нескольких знаков зодиака в августе 2021 года

Приближение осени мало кого радует, потому что летнее солнышко сложно променять на постоянные дожди и хмурое небо. Поэтому в...
0 Комментария

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector