Почему вы не переносите лактозу

Молоко и другие молочные продукты играют важную роль в здоровой сбалансированной диете, но для части населения эти продукты могут привести к очень неприятным проблемам с желудком. Что же вызывает непереносимость лактозы, и почему?

Почему вы не переносите лактозу

Непереносимость лактозы – это неспособность переваривать лактозу, содержащуюся в молоке. Это отличается от молочной аллергии, которая включает иммунный ответ на молоко и может привести к гораздо более опасным симптомам. У людей с непереносимостью лактозы в ферментативная лактаза вырабатывается в недостаточном количестве.  Лактаза используется организмом для переваривания лактозы. Если он не распалась, то перемещается в толстый кишечник или толстую кишку. Бактерии в кишечнике могут реагировать с лактозой, вызывая неприятные симптомы.

Непереносимость лактозы может привести к метеоризму и болезненной диарее, после употребления молочных продуктов. Эти симптомы могут варьироваться в зависимости от тяжести непереносимости человека и количества лактозы, которая была употреблена.

Некоторые молочные продукты, которые были ферментированы, такие как йогурт и сыр, не могут вызывать проблемы с желудком. В процессе ферментации бактерии проникают в лактозу, что делает некоторые продукты практически без лактозы.

Около 65% населения мира уменьшило способность переваривать ферменты в молоке после младенчества. Фактически, способность переваривать этот фермент на самом деле является результатом генетической мутации.

Мы все производим лактазу, которая позволяла нам разрушать лактозу в материнском молоке. Однако около 10 000 лет назад одна простая генетическая мутация позволила людям производить лактазу навсегда и, соответственно, давала им возможность пить молоко всю оставшуюся жизнь без каких-либо неприятных проблем с кишечником. Этот ген быстро распространился, особенно в регионах, которые имели долгую историю в зависимости от неферментированных молочных продуктов в качестве источника пищи. Сегодня около 80 процентов всех европейцев имеют возможность производить лактазу на протяжении всей своей жизни.

Из-за его генетических корней первичная непереносимость лактозы, наиболее распространенная форма этого состояния, имеет тенденцию работать в определенных популяциях. Например, генетическая непереносимость лактозы более распространена среди лиц c африканской, азиатской или латиноамериканской родословной. Он также встречается у некоторых популяций в Южной Европе.

Конечно, не вся непереносимость лактозы генетически основана. В случае вторичной непереносимости лактозы это условие возникает, когда тонкий кишечник продуцирует меньше лактазы после болезни или травмы. Эта форма непереносимости лактозы часто встречается у пациентов с болезнью Крона и у тех, кто подвергся определенным методам лечения рака.

Статья написана по материалам журнала Medical Daily.

Сайт предоставляет информацию в справочных целях, только для ознакомления. Поставить диагноз и назначить адекватное лечение может только врач! Медикаменты и народные средства должны назначаться специалистом, так как имеют противопоказания и побочные действия! Посещение и консультации квалифицированного специалиста строго обязательны!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделитесь
Читать еще

Эти знаки зодиака возможно получат много денег во второй декаде августа

Некоторым знакам зодиака следует быть внимательнее во второй декаде августа, поскольку финансовая фортуна обратит на них своё внимание. Кому...

Собираем сумку в роддом: что взять с собой на роды?

Подготовка к родам - процесс, требующий ответственного подхода. Попадает в роддом, будущая мама испытывает серьезный стресс. Очень важно, чтобы...

Эти 5 знаков зодиака возможно будут купаться в любви во второй декаде августа

Некоторые знаки зодиака достаточно остро ощутят желание влюбиться и почувствовать себя любимыми уже во второй декаде августа. Кого же...

Названы знаки зодиака, которые в августе могут обрести настоящую любовь

В августе многим людям захочется наконец-то испытать приятное чувство влюбленности. Жизнь конкретных знаков зодиака действительно изменится уже совсем скоро...

О чем переживают знаки зодиака

Ежедневно в нашей голове рождаются миллиарды мыслей. Далеко не все из них радужные и светлые. Какие душевные терзания одолевают...

Для чего нужны бактерицидные лампы и облучатели?

Для дезинфекции поверхностей и воздуха в медицинских учреждениях используются бактерицидные облучатели. Они работают по принципу ультрафиолетового облучения длиной волны...

Плохая черта каждого знака зодиака

У каждого человека есть недостатки. Одни их тщательно скрывают, другие, не стесняясь, выставляют напоказ. Какие скелеты в шкафу хранят...
0 Комментария

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector