Как чувство сытости может заставить вас хотеть есть больше

В новом исследовании рассматривается чувство сытости и делается вывод о том, что оно может служить «контекстом», который может обусловливать в нас желанием больше есть, сообщает журнал Medical News Today.

Переедание

Диеты часто работают в течение ограниченного периода времени, и как только диета закончится, у большинства людей рецидивирует переедание. Но почему? Исследователи предполагают, это обусловлено ограничением. Потому что мы вынуждены не есть, когда чувствуем голод, это часть диеты, это не означает, что что после окончания диеты мы не захотим удовлетворить это чувство.

Фактически, новое исследование, проведенное Марк Э. Бутоном и Скоттом Т. Шеперсом из Университета Вермонта в Берлингтоне, предполагает, что чувство голода или сытости может выступать в качестве «сигнала» для пищевого поведения.

Выводы были опубликованы в журнале Psychological Science.

Гипотеза о том, почему диеты плохо работают

«Основные исследования, – пишут авторы, – показывают, что после того, как поведение будет заблокировано, возвращение к старому контексту или простое удаление из контекста лечения может привести к возвращению поведения».

Другими словами, как только насильно ограничивается поведение – фальшивое старание «быть добрым», употреблять меньшее количество калорий, отказ от алкоголя – присутствует склонность к рецидиву.

Как поясняет соавтор исследования Бутон: «Одна из причин, почему диеты терпят неудачу, может заключаться в том, что подавление желания употребления пищи, при чувстве голода может привести к такому же чувству голода, когда человек сыт».

«Если так, – продолжает он, – диеты могут« рецидивировать »на еду или, возможно, переедать, когда они снова почувствуют себя сытыми».

Исследователи провели несколько экспериментов, чтобы проверить свою гипотезу.

Эксперименты на грызунах

В основном эксперименте насыщенные самки крыс были помещены в коробку с рычагом, который при нажатии выдавал вкусные сладкие угощения для грызунов. У животных выработали рефлекс, делая это каждый день в течение 12 дней. Эта фаза эксперимента позволила крысам ассоциировать ощущение сытости после приема пищи.

Затем исследователи посадили грызунов в одну коробку, но когда они были голодны. В течение следующих 4 дней нажатие рычага больше не снабжало пищей голодающих грызунов.

Переедание после голоданияИтак, на этой фазе эксперимента крысы были обусловлены тем, что они были голодны, не получая пищи. Затем условия повторялись. Тех же крыс помещали обратно в ящик и возвращали к состоянию сытости. Грызуны нажимали рычаг гораздо чаще, когда они были сыты, чем когда они были голодны.

Как объясняет Бутон, «крысы научились реагировать на очень вкусные продукты, пока они были сытыми, а затем их поведение подавлялось. Голодающие крысы имели тенденцию к рецидиву, когда снова были сыты». Исследователи провели дополнительные эксперименты, разместив и удалив пищу из клетки как на первом, так и на втором этапе исследования и обнаружили, что такая же картина произошла, независимо от внешних раздражителей, то есть пищи, помещенной в ящик.

Эти данные, пишет авторы исследования, «предполагают, что ассоциации с стимулами голода или сытости были изучены более легко, чем ассоциации с другими потенциально полезными (внешними) стимулами». В целом, результаты подтвердили гипотезу исследователей о том, что внутренние состояния голода и сытости могут действовать как обусловленные контексты.

«Широкое разнообразие стимулов может пригодиться и способствовать конкретному поведению посредством обучения. Например, достопримечательности, звуки и запах вашего любимого ресторана могут сигнализировать о доступности вашей любимой еды, заставляя ваш рот выделять слюну и в конечном итоге направлять вас есть.”

«Подобно достопримечательностям, звукам и запахам, внутренние ощущения также могут влиять на поведение, как правило, адаптивными способами», – добавляют они. «Мы учимся есть, когда чувствуем голод, и учимся пить, когда чувствуем жажду».

«Однако, – заключают авторы, – внутренние стимулы, такие как голод или сытость, также могут способствовать поведению, которое не так адаптивно».

Читайте также:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделитесь
Читать еще

Быстрый тест на эрудицию, который не просто осилить

Всегда считалось престижную слыть эрудитом и мыслителем. Но эти качества встречаются не так часто, как хотелось бы. Мы предлагаем...

25 самых прочных металлов в мире

Пригодность металлов к применению в той или иной сфере определяется длинным перечнем характеристик: где-то нужны более прочные, где-то –...

Проверьте уровень своей эрудиции непростым тестом

Предлагаем вам проверить свои силы в нашем интересном тесте. Для того, чтобы достойно пройти это испытание, вам будет необходимо...

10 ошибок при ремонте ванной комнаты

При ремонте ванной комнаты важно продумать все до мелочей, поскольку ошибки могут привести к неудобствам в будущем. В худшем...

Технологии монолитного строительства: съемный и несъемный тип опалубки

Домостроение с использованием бетонной массы, загружаемой в опалубку, уверенно вытесняет блочное, кирпичное и панельное строительство. Установка формы – это...

Хлорид меди: свойства, получение, применение, инструкция

Хлорид меди – это соль, которая нашла широкое применение в промышленности. Её используют в металлургии для защиты металлов от...

Лабиопластика: что это, показания и противопоказания

Интимная пластика — одно из направлений пластической хирургии, целью которого является улучшение внешнего вида наружных половых органов. Подобные вмешательства...
0 Комментария

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector