Диетические куриные котлеты – рецепт

Прекрасным дополнением для диетического меню могут стать диетические куриные котлеты со свежим огурцом и болгарским сладким перцем.

Можно также немного поэкспериментировать и добавить в это куриное диетическое блюдо еще какие-нибудь полезные компоненты, чтобы вкус у котлет получился более интересным, ярким и свежим. Итак, рассмотрим рецепт, который позволит приготовить вкусные диетические куриные котлеты.

Диетические куриные котлеты, фото

Ингредиенты

Итак, рецепт приготовления котлет куриных диетических со свежим огурцом и болгарским перцем требует таких ингредиентов:

  • манная крупа самого лучшего качества (три ст. ложки);
  • куриное яйцо сырое (одна штука);
  • репчатый крупный и сочный лук (одна штука);
  • свежий огурец не очень крупный (одна штука);
  • болгарский перец сладкий (половина плода);
  • черный измельченный перец (половина ч. ложки);
  • куриный фарш крупного помола (420 г);
  • подсолнечное рафинированное масло (одна ст. ложка);
  • поваренная соль (на свой вкус).

Рецепт приготовления

Когда все составляющие под рукой приготовим диетические куриные котлеты.

Сначала нужно разморозить куриный фарш или приготовить свежий из филе курицы, затем очистить луковицу и помельче порубить ее, приправить перчиком, насыпать соли, перемешать все тщательно, разбить куриное яйцо, руками вымесить все компоненты и поставить в холодильную камеру куриный фарш с добавками на один час.

Кубиками мелко порубить сладкий перец, очистив предварительно его от семян, не очень мелко натереть свежий огурец вместе с кожицей, из холодильной камеры вынуть куриный фарш и в него добавить все измельченные овощи.

Кроме того, в куриный фарш насыпать нужно достаточное количество манной крупы, руками вымесить смесь для будущих диетических куриных котлет и оставить минут на пятнадцать.

За это время манная крупа пропитается соком куриного мяса и овощей, как только это произойдет, руками еще раз вымесить смесь и подготовить сковородку. Влить в нее подсолнечное масло, прогреть его, далее из куриного фарша с овощами сформировать небольшие, овальные и аккуратные котлеты.

Выложить небольшими порциями диетические куриные котлеты с овощами на сковородку и до красивой корочки обжарить их с обеих сторон, затем прикрыть крышкой и продолжить тушить их на очень тихом огне, как того требует рецепт.

Точно также нужно поступить и с другой порцией котлет, как только они обжарятся, переложить их на блюдо, накрытое бумажным полотенцем и оставить на некоторое время. Затем убрать бумажное полотенце, пропитанное жиром и соком куриных котлет, украсить приготовленное блюдо листиками петрушки или какой-то другой зелени и подавать сразу же к столу.

Теперь вы с легкостью можете приготовить диетические куриные котлеты, которые являются не только полезными, но и вкусными. Приятного аппетита!

Читайте также:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделитесь
Читать еще

Тест: насколько вы нежный человек?

Вы с радостью делитесь душевным теплом с любимыми, плачете от переизбытка эмоций, любите животных и мягкие игрушки? Похоже, вы...

Маннитол: описание, применение, инструкция, цена, отзывы

Маннитол – это химическое вещество (другое название маннит), которое относится к группе сахароспиртов. Его применение в фармацевтике сосредоточено при...

Глицерин: описание вещества, свойства, применение, инструкция, рецепты

Глицерин – это вещество, которое представляет собой бесцветную сиропообразную жидкость с приятным сладким вкусом. Наиболее широко вещество применяется в...

Знаки зодиака, у которых есть все шансы встретить любовь в середине лета

На лето можно назвать периодом для приключений, отдыха и любви. Кого же из знаков ожидают мимолётные интрижки, а у...

Смерть по гороскопу: от чего могут умереть знаки зодиака

Оказывается, смерть человека предопределена с момента его рождения. Она зависит от особенностей расположения звезд и планет во время появления...

6 самых удивительных и необычных явлений природы (с фото)

Все люди знают о природных явлениях, с которыми знакомятся еще в учебниках в школе. Но есть и явления, о...

Эти 4 знака зодиака наделены особенным даром: везунчики с уникальными способностями

Звезды рассказали о том, что есть пару знаков зодиака с уникальными способностями. Их объединяет то, что они могут видеть...
1 Комментарий

Один комментарий на «“Диетические куриные котлеты – рецепт”»

  1. Pohudet:

    Обжаривать котлеты следует на сильно разогретой сковороде. Это позволит сохранить нужную красивую форму.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector