Как фруктовый сок влияет на кишечник

Ранее считалось, что фруктоза, которая является сахаром, содержащимся в фруктах и фруктовых соках, обрабатывается печенью. Однако, новое исследование предполагает, что фруктоза в основном обрабатывается в тонком кишечнике.

Как фруктовый сок влияет на кишечник

Исследование, опубликованное в журнале Cell Metabolism, показывает, что обработанная пища и пища с высоким содержанием сахара направляется в печень для обработки, когда тонкая кишка перегружена.

Недавние результаты добавляют информации к совокупности научных знаний о влиянии слишком большого количества фруктозы на организм.

Из предыдущих исследований известно, что чрезмерное потребление сахара вредно для печени и что хроническое чрезмерное его потребление вызывает ожирение, повышает устойчивость к инсулину и создает условия для начала диабета.

В прошлом году Medical News Today сообщила об исследовании, которое показало, что фруктозосодержащие продукты, такие как подслащенные напитки, могут увеличить риск неалкогольного стеатогепатита – формы неалкогольной жировой болезни печени, что может привести к циррозу или раку печени.

Расщепление фруктозы

Исследователи из Принстонского университета в Нью-Джерси использовали мышей для изучения того, как фруктоза проходит через пищеварительную систему. Их результаты показывают, что существует физиологическая разница в том, как организм обрабатывает различные количества сахара.

Команде удалось установить, что что более 90% фруктозы было обработано в тонком кишечнике мышей, а не в печени, как считалось ранее.

Исследователи обнаружили, что фруктоза, не всасываемая в тонким кишечником, проходит через толстую кишку. Среда толстой кишки не предназначена для обработки сахара. Таким образом, употребляя другие виды углеводов, человек не подвергает микробиому толстого кишечника воздействию сахара. Если же употреблять сахаросодержащие продукты в больших количествах – это воздействует на толстую кишку.

Хотя результаты не подтверждают, что фруктоза влияет на микробиому, команда считает, что «эффект вероятен». Они предполагают, что этот момент должен быть дополнительно проработан в будущих исследованиях, поскольку может дать новое представление о неблагоприятных последствиях высокого потребления сахара.

Ешьте сахар только после еды

В исследовании было обнаружено, что тонкий кишечник более эффективно расщепляет фруктозу после еды.

Команда считает, что когда человек голоден, он может быть более уязвим к фруктозе, поскольку тонкий кишечник снижает способность обрабатывать ее в этом случае.

Как автор исследования Джошуа Д. Рабинович из Института интегративной геномики им. Льюиса-Сиглера в Принстонском университете объясняет:

«Мы видели, что кормление мышей до воздействия сахара усиливало способность тонкой кишки обрабатывать фруктозу. И это защищает печень и микробиому от воздействия сахара.»

«Мы можем предположить исходя, из этих исследований на животных, что фруктоза при умеренном количестве фруктов не дойдет до печени.»

Рабинович говорит, что результаты поддерживают «самый старомодный совет в мире», который заключается в том, чтобы «ограничить сладости до умеренных количеств после еды» и избегать сладких напитков в периоды между приемами пищи.

Читайте также:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделитесь
Читать еще

Олеиновая кислота: формула, описание, применение

Олеиновая кислота – это главная составляющая оливкового масла. Именно благодаря ему вещество и получило свое название. Это соединение принадлежит...

Топ-4 знака зодиака, которых невозможно забыть после расставания

Когда умирает любовь, расставание неизбежно. Разрыв не всегда сопровождается угасанием чувств. В гороскопе есть 4 представителя, память о которых...

Антирейтинг жен. 5 знаков зодиака, жизнь с которыми – настоящий ад

Астрологи предупреждают мужчин – ни под каким предлогом не связывайте себя узами брака с 5 знаками зодиака. Представляем антирейтинг...

Сложный тест на эрудицию не для слабаков

Нужно иметь не дюжие умственные данные, чтобы достойно пройти наш тест. Попробуйте и вы блеснуть широким кругозором и гибкой...

Синдром Ретта у детей: что это такое, симптомы

Случается так, что ребенок нормально развивается, учится ходить, выучивает новые слова, а затем эти приобретенные навыки начинают быстро исчезать,...

Керамическая сковорода: 5 вещей, которые нужно знать о ней

Сковорода – обязательный элемент любой кухни - их обычно несколько, различающихся по размеру или типу отделки. Чугунные сковороды, тефлоновые,...

Секрет похудения для каждого знака зодиака

Как бороться с лишним весом? На помощь придут советы астрологов, которые разработали советы похудения для каждого знака зодиака. Овен...
0 Комментария

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector