Почему многие из нас готовят всяческие деликатесы только по праздникам? А разве вам не хочется и в будние дни порадовать себя чем-то вкусненьким? Мне вот захотелось, тем более что в моем распоряжении есть немало «помощников»! Осталось определиться с выбором и решить, что же такое приготовить.
Думаю, пришла пора проверить в работе такое чудо техники, как аэрогриль. У меня и уточка припасена специально для него! А чтобы утка в аэрогриле получилась еще вкуснее, нафарширую-ка я ее яблоками! Итак, берем утку весом около 2 кг, 4 яблока, соль, перец, майонез, чеснок, базилик и паприку.
Хорошо промываем утку, удаляем потроха и лишний жир, фаланги крыльев и кисти лапок. Затем зубочисткой протыкаем всю тушку. Это нужно для того, чтобы жир, которым так богато мясо утки, стекал во вовремя готовки. Теперь можно натереть тушку солью, а затем майонезом со всеми теми специями, которые вы любите, и чесноком. Оставляем утку в холодильнике часов так на восемь.
По истечении этого времени фаршируем птицу кусочками яблок и зашиваем брюшко. Помещаем утку в аэрогриль на 80 минут, выставляем температуру 235 градусов. Когда утка будет готова, не забудьте снять с нее нитки и украсить мясо зеленью.
В моей семье очень любят морепродукты. Поэтому я с удовольствием приготовлю еще и креветки. И сделаю это в микроволновке! Вы не знаете, как приготовить креветки в микроволновке? Что ж, записывайте рецепт этого вкусного блюда. В стеклянную посуду помещаем замороженные креветки, ставим ее в микроволновку, выбираем максимальную мощность и готовим на протяжении пяти минут. В такой способ вы ни в коем случае не переварите их, а аромат и вкус получите такой, что просто пальчики оближешь! Кстати, очень хороши креветки в маринаде из пива (1 ст.), соевого соуса (4 ст. л.), порошка имбиря и паприки. Заливаете соусом креветки и вновь ставите их в микроволновую печь на пять минут.
А на закуску можно сделать коктейль «Банановая Маргарита».
Поможет в этом ручной блендер. Берем текилу (180 гр.), банановый ликер (60 гр.), апельсиновый ликер (90 гр.), сок лайма (100 гр.). Не забудьте о самих бананах, их нужно 3 штуки, сахаре (100 гр.) и шести стаканах льда. Вам понадобится 4 бокала, опустите их края в воду, а затем в сахар. Все составляющие, кроме бананов, смешайте в блендере. Затем добавьте бананы и все еще раз хорошенько взбейте. Налейте напиток в бокалы, добавьте кубики льда и наслаждайтесь отменным вкусом коктейля.
Радуйте своих любимых не только по большим праздникам. Балуйте их вкусным ужином в самые обычные дни.
Читайте также:
Загрузка...
Оставить комментарий