Гиацинтовые бобы (лобия): что это такое, польза

Лобия или гиацинтовые бобы – это растение родом Африки, из семейства бобовых. Лобия широко выращивается в Северной Африке и Азии. Гиацинтовые бобы впервые упоминаются в Индии в период с 1600 по 1500 год до н.э.. Лобия в конце концов добралась в Европу примерно в 1700-х годах. Гиацинтовые бобы затем были завезены в Америку в 19 веке как декоративное растение. Также это растение называют lablab.

Гиацинтовые бобы

Полезные вещества гиацинтовых бобов

Как и другие бобы, лобия содержит основные витамины и минералы, которые укрепляют общее состояние организма. Гиацинтовые бобы содержат:

  • аланин;
  • аргинин;
  • аспарагиновая кислота;
  • кальций;
  • медь;
  • цистин;
  • фолат;
  • глютаминовая кислота;
  • глицин;
  • гистидин;
  • железо;
  • изолейцин;
  • лейцин;
  • лизин;
  • магний;
  • марганец;
  • метионин;
  • мононенасыщенные жирные кислоты;
  • ниацин;
  • пантотеновая кислота;
  • фенилаланин;
  • фосфор;
  • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • калий;
  • пролин;
  • рибофлавин;
  • селен;
  • серин;
  • натрий;
  • тиамин;
  • треонин;
  • триптофан;
  • тирозин;
  • валин;
  • цинк.

Полезные свойства

Лобия или гиацинтовые бобы известны за их благотворное влияние на здоровье мозга. Гиацинтовые бобы являются прекрасным источником меди, важным минералом, который регулирует настроение, концентрацию и внимание. Известно также, что высокое содержание меди в лобии способствует эффективному использованию других питательные веществ, таких как тирозиназа, аскорбат оксидаза, супероксиддисмутаза и витамин С. Кроме лобия полна незаменимых аминокислот, которые помогают сбалансировать гормоны и снизить тревожность.

Лобия

Известно, что аминокислота и белок в этом растении помогают нейротрансмиттерам организма в балансировке гормонов, которые обеспечивают ощущение спокойствия. Гиацинтовые бобы также используется как средство от бессонницы, для повышения эффективности сна и засыпания.

Гиацинтовые бобы также содержат высокие уровни цинка и других антиоксидантов, которые помогают бороться с негативными последствиями окислительного стресса. Обнаружено, что цинк способствует здоровому разделению клеток и предотвращает начало клеточной мутации и возможного роста опухоли. Также цинк снижает окислительный стресс и предотвращает различные инфекции. Это делает лобию идеальным суперпродуктом для поддержания здоровой иммунной системы.

Кроме того, гиацинтовые бобы особенно эффективны для поддержания здоровой пищеварительной системы. Богатое содержание клетчатки в облегчает процесс пищеварения. В результате это снижает вероятность вздутия живота, запора и расстройства желудка. С другой стороны, лобия полна полезными белками, которые помогают сбалансировать уровень сахара в крови и предотвращают вредные колебания уровня глюкозы.

Кроме того, лобия также содержит витамин B1, который помогает поддерживать здоровую сердечную функцию. Это снижает риск сердечных заболеваний и сердечной недостаточности. Гиацинтовые бобы полны важных минералов таких как селен, марганец и цинк, которые укрепляют дыхательную систему и облегчают связанные с этим расстройства, такие как хроническая обструктивная болезнь легких.

Аналогичным образом, гиацинтовые бобы имеют высокое содержание витамина D, кальция и фосфора, которые помогают укрепить зубы и кости.

Кроме того, гиацинтовые бобы отличный источник калия, который улучшает мышечную силу и предотвращает судороги. Большое содержание железа обеспечивает организм дополнительной энергией и предотвращает раннее истощение.

Гиацинтовые бобы полезен для сердечно-сосудистой, скелетной и иммунной систем. Лобия приносит пользу мышечным, нервным и пищеварительным системам, а также поддерживает системы дыхания и кровообращения.

Как готовятся лобия?

Лобия или гиацинтовые бобы особенно полезны в разнообразных овощных рецептах, таких как бобовый карри и блюда для жарки. Бобы также являются популярным гарниром и могут быть включены в состав риса в качестве блюда для завтрака.

Выводы

Обобщим полезные свойства, которые имеют гиацинтовые бобы:

  • лобия предотвращает рак, сердечные заболевания и диабет;
  • гиацинтовые бобы способствуют борьбе с инфекциями, мышечной болью и беспокойством;
  • лобия смягчает респираторные заболевания, проблемы с пищеварением и истощение;
  • приносит пользу нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системе;
  • поддерживает скелетные, мышечную и иммунные системы;
  • полезна для зубов;
  • гиацинтовые бобы способствуют здоровью систем дыхания и кровообращения.

В статье использованы материалы журнала Veggie News.

Читайте также:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделитесь
Читать еще

4 знака зодиака, на которых не действует любовная магия

Мужской Любовный приворот обладает невероятной силой. Под его магическим воздействием любые попытки сопротивления разбиваются вдребезги. Среди представителей гороскопа есть...

С этим тестом на эрудицию справляется не каждый

Сложные, но интересные задания бывают не только в телепередачах. Мы предлагаем вам испытать себя в нашем тесте. Здесь нет...

Любовный гороскоп. Как понять, что мужчина влюблен по знаку зодиака

Мужской флирт не всегда говорит об истинных чувствах. Многие представители сильного пола добиваются расположения дамы, чтобы доказать свою состоятельность,...

Лучшие качества всех знаков зодиака

Узнайте, чем можно гордиться каждому знаку зодиака. Астрологи рассказали о главных достоинствах представителей гороскопа. Овен Смелость Бесстрашный знак не...

Как правильно общаться с мужчинами по знаку зодиака

Общение с мужчинами – сложное искусство. Одна фраза может разрушить отношения и привести к скандалу. Советы астрологов подскажут, как...

Тайные пороки и недостатки знаков зодиака

Недостатки есть у всех. Гороскоп пороков поможет узнать, какие плохие качества есть у знаков зодиака. Овен Идет напролом. Не...

Пенсия – красоте не преграда. Топ-3 самых красивых старушек по гороскопу

Старость – не повод для уныния. Астрологи уверены: в пожилом возрасте можно встретить настоящую любовь и кружить головы поклонникам...
0 Комментария

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector