Как хранить бананы, чтобы они не стали черными

Первое, а может быть, единственное правило, которое вам нужно знать, когда речь заходит о хранении бананов, заключается в том, чтобы не хранить бананы в холодильнике, особенно до того, как они созрели. Бананы – это тропические фрукты, и, в общем, тропические фрукты плохо переносят холодное хранение. Вот почему лучший способ хранить бананы – это при комнатной температуре, а не в холодильнике, особенно когда они зеленые и еще созревают. Размещение незрелого банана в холодильнике остановит способность фруктов созревать и, по мнению экспертов Chiquita Banana, «они не смогут возобновить процесс созревания, даже если они возвращаются к комнатной температуре».

Как хранить бананы, чтобы они не стали черными
Нужно дать банану шанс созреть, иначе вы будете есть зеленый, крахмалистый фрукт, который не очень приятно есть. Когда банан созревает, он становится слаще, мягче, более ароматным, а также более коричневым. Это обесцвечивание не является признаком того, что ваши плоды испортились. Это естественная часть процесса созревания, и чем больше обесцвечивание, тем лучше, тем моложе и слаще фрукты. Если вы настаиваете на охлаждении бананов, делайте это, когда у него появились коричневые пятна, что указывает на то, что крахмал превратился в сахар. Как только плод созрел, его можно охладить с относительно небольшим обесцвечиванием, хотя кожура по-прежнему станет черной.

Темные бананы вполне съедобные и вкусные, хотя они выглядят немного ужасающими. Кристина Този из Milk Bar использует эти черно-коричневые бананы, когда делает банановый сливочный пирог. Как она писала для Lucky Peach, это ее секрет «для того, чтобы получить самый банановый аромат, использует бананы, которые созревают до такой степени, что они полностью черные и мягкие. Это идеальные бананы для пирога ».

Лучший способ сохранить бананы как можно дольше – это купить их, когда они все еще немного зеленые, и пусть они лежат при комнатной температуре, пока не будут готовы к употреблению. Не кладите их в сумку или закрытое пространство; Это ускорит процесс созревания. Если вы все таки хотите положить их в холодильник, сделайте это только после того, как плод станет немного коричневым и созревшим, но даже тогда у вас будет только пара дней, прежде чем они станут слишком мягкими и черными. И если это вас утомляет, просто помните, что нет ничего плохого в еде или использовании почерневшего банана и, возможно, в следующий раз вы не будете ложить банан в холодильник.

Статья написана по материалам журнала Health.

Читайте также:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделитесь
Читать еще

Гидроксид алюминия: свойства, инструкция, применение

Гидроксид алюминия – это неорганическое соединение класса щелочей. Слабо диссоциирует на ионы, проводит электрический ток. Особенные физические свойства обуславливают...

Дополнительные варианты использования террасной доски

Изначально террасная доска, которая является древесно-полимерным композитом, использовалась непосредственно для террас благодаря отличной устойчивости к влаге и высокой прочности,...

5 знаков зодиака, для которых во второй декаде мая 2022 года должна закончиться полоса неудач

Астрологи определи пятерых счастливчиков, для которых во второй декаде мая закончится полоса неудач. Пусть сейчас они не видят никакого...

Топ-3 альтруистов: знаки зодиака, которые, как правило, живут для других

В своей жизни человек редко может встретить настоящих альтруистов. Но в мире действительно существуют люди, которые, прежде всего, думают...

Тест: оптимист, пессимист или реалист?

Помните известный вопрос: «Стакан наполовину полон или наполовину пуст»? Из ответа будет видно отношение человека к жизни. Американский писатель...

4 знака зодиака, которым часто не везет в отношениях

Эти знаки зодиака просто не в ладах с романтическими отношениями. Почему? Причин этому много. Например, они не умеют заботиться...

Знаки зодиака, которые, по мнению астрологов, терпеть друг друга не могут

Каждый человек хотя бы раз смотрел свою зодиакальную совместимость с другом или возлюбленным. Но есть ли представители созвездий, которые...
0 Комментария

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector