Декстроза: что это, инструкция по применению

Декстрозу используют в медицине и промышленности для изготовления пищевой продукции и спортивного/диетического питания, а в домашних условиях — для смягчения вкуса самогона. Продукт имеет множество полезных свойств, в числе которых улучшение вкуса блюд. Он бодрит и прибавляет энергии, в связи с чем рекомендован людям, подверженным регулярным физическими нагрузками.

Рассмотрим, что такое декстроза, показания/противопоказания к применению, пользу и вред, кому лучше воздержаться от употребления, сколько добавлять в самогон для смягчения вкуса?

Декстроза

Декстроза

Формула

Структурная формула декстрозы:Структурная формула декстрозы

Брутто-формула:

С6Н12О6.

Что такое декстроза

Декстроза (Dextrosum род. Dextrosi) – это моногидрат, имеющий ту же структуру, что и глюкоза. Этот углевод является основным из «быстрых» источников энергии в организме. В пищевой промышленности применяется, как вкусовой регулятор и пищевая добавка (сахарозаменитель для худеющих). В кондитерском производстве используется при изготовлении вафель, мягких конфет, тортов и пр. Часто декстрозу применяют спортсмены и люди, нуждающиеся в активизации мозговой деятельности, а также те, у кого недостаточно сбалансированный рацион питания.

В медицине декстроза (глюкозы моногидрат) используется для внутривенных вливаний при восстановлении обмена веществ и нормализации уровня сахара в крови. В фармацевтике вещество применяется для изготовления антибиотиков и производства витамина С, а в микробиологической промышленности — в качестве питательной среды для культивирования полезных микроорганизмов.

Виды сахара:

  • простой (содержит 1 молекулу, моносахарид);
  • сложный (состоит из нескольких длинных молекулярных цепочек, взаимосвязанных между собой).

Декстроза относится к простым. Она производится преимущественно из кукурузного сахара/сиропа. Вещество легко всасывается и попадает в кровоток, благодаря чему является быстрым источником энергии для организма.

Когда принимать:

  1. Для улучшения всасываемости питательных веществ после физических нагрузок. Спортсмены добавляют декстрозу в напиток после тренировки, чтобы восстановить уровень энергии и углеводов.
  2. При выполнении упражнений, требующих выносливости организма. Небольшое количество декстрозы укрепляет организм, позволяя достигать поставленной цели.
  3. Недостаточной энергичности. Декстроза необходима, если предстоят активные физические/умственные нагрузки на фоне несбалансированного питания.
  4. Пониженном уровне сахара в крови.
  5. Нарушенном обмене веществ.

Декстроза в небольших количествах помогает людям с упадком сил. Она улучшает настроение, добавляет энергии, активизирует работу мозга и сердечно-сосудистой системы.

Кому принимать

Декстроза помогает абсорбировать другие молекулы, например, аминокислоты. В умеренных количествах рекомендуется каждому человеку, не имеющему противопоказаний к применению.

Она особенно нужна:

  • спортсменам;
  • рабочим на производстве;
  • грузчикам;
  • офисным работникам (для стимуляции мозга);
  • людям, имеющим медицинские показания к употреблению.

Примечание! Даже в профилактических целях употребляйте моносахарид под контролем лечащего врача. Перед употреблением сдайте анализ мочи и крови.

Свойства и преимущества декстрозы

При умственных/физических нагрузках расходуются энергетические запасы (гликоген) и разрушаются белки мышечных волокон. Жирам и белкам для превращения в чистую энергию нужно несколько часов, поэтому спортсменам и людям с повышенной умственной активностью необходимо употреблять декстрозу, примерно за час до нагрузок. Она мгновенно всасывается, распространяется по организму, восстанавливая уровень гликогена и прибавляя энергии.

Фармакологическое действие

Моносахарид активно участвует в окислительно-восстановительных, метаболических процессах обмена веществ. Декстроза ускоряет выведение токсинов из печени и помогает нормализовать водный баланс (на фоне обильной рвоты или диареи).

Проникая в организм, декстроза превращается в глюкозо-6-фосфат, фосфорилируется и полностью поглощается организмом. Наличие даже малого количества декстрозы в урине свидетельствует о скрытой прогрессирующей патологии.

Пероральное употребление порошка, растворенного в воде моносахарида бодрит, стимулирует мышление, нормализует мышечную активность.

Гипертоническая эссенция 10% стабилизирует кровяное давление, сократимость миокарда и функциональную активность печени. Раствор улучшает проходимость сосудов и нормализует метаболизм.

Изотоническая эссенция 5% выполняет дезинтоксикационное и восстанавливающее обмен веществ действие. Она помогает восполнить энергетические запасы.

Польза декстрозы

Оптимальное количество моносахарида отвечает за баланс необходимых организму веществ, что улучшает общее самочувствие, повышает настроение и физическую активность, а также:

  • стимулирует энергетический тонус,
  • повышает концентрацию внимания;
  • предупреждает заболевания ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.
  • стимулирует мозговую активность;
  • увеличивает скорость реакции.

Декстроза для ежедневного употребления полезна дальнобойщикам. Их образ жизни, к сожалению, практически исключает правильное сбалансированное питание, но работа требует повышенной внимательности и быстроты реакции.

В пищевой индустрии:

  • повышает питательную ценность детских каш и смесей;
  • улучшает вкус продуктов, но не изменяет его;
  • придает хлебобулочным изделиям пористость и замедляет очерствение;
  • понижает температуру замерзания мороженого, улучшая структуру готового десерта.

Применяется для консервации, приготовления алкогольных и безалкогольных напитков, мучных изделий, йогуртов, молочных десертов и пр.

Глюкоза и декстроза

Декстроза и глюкоза – составляющие обычного сахара. Их различие в оптических изомерах: L (глюкоза) и D (декстроза). Различия минимальные, обусловленные вращением поляризации света L влево, а D — вправо, аналогично зеркальному отражению объекта.

L (глюкоза) встречается преимущественно в человеческой крови. Добывается в лаборатории из плодов растений в малых количествах. D – содержится во многих ягодах, овощах, крупах, в виде крахмала. Легко получается лабораторным путем. Именно данный изомер быстро распространяется по организму, питает мозговые клетки и мышечные ткани.

Получение декстрозы и природные источники

Декстроза является элементом фруктозы, содержащейся во фруктах и ягодах. Она есть в олигосахаридах, в свободном виде (молочный/тростниковый сахар), гликозидах и полисахаридах (целлюлоза и др.).

Пищевой моногидрат получают лабораторно из пшена, риса, картофеля, кукурузы и сахарного тростника, путем крахмального гидролиза природного сырья. Наибольшее количество вещества содержится в сладких фруктах: клубнике, абрикосах, черносливе, винограде, инжире и пр.

Показания к применению

В умеренных количествах употреблять декстрозу может любой человек, у которого отмечается недостаточная физическая или умственная активность.

В лечебных целях назначают при:

  • печеночных болезнях (вплоть до атрофии и частичной дисфункции органа);
  • гипогликемии;
  • дегидратации (обезвоживании при рвоте или диарее);
  • геморрагическом диатезе;
  • шоке;
  • коллапсе;
  • общей интоксикации организма.

Моногидрат оказывает общеукрепляющее действие. Он стимулирует усвоение питательных веществ и обеспечивает приток энергии, помогая организму восстановиться быстрее.

Инструкция по применению

D-глюкоза для спортсменов выпускается в форме порошка. В упаковке 1000-2000 г. За час до тренировки растворите 1 мерную ложку продукта или 50 г в стакане 300-500 мл теплого молока /воды. Выпейте.

Для улучшения обмена веществ пейте ½ или 1/3 часть мерной ложки препарата, предварительно растворив в 1 стакане воды (ежедневно).

Важно! Предварительно проконсультируйтесь с врачом о возможности профилактического лечения декстрозой. Уточните необходимую дозировку. Самолечение недопустимо!

В терапевтических целях назначают внутривенно (капельно) взрослым:

% раствора Максимальная скорость подачи, до кап/мин Максимальная 24 часовая доза/мл, до мл/мин
Максимальная 24 часовая доза/мл
5% 150 7 2000
10% 60 3 1000
20% 40 2 500
40% 30 1,5 250

Внутривенно (струйно) эссенции 5% и 10%, объем до 50 мл:

Дозировка Макс. скорость подачи Особенности
Взрослым 250-450 г из расчета 4-6г/кг 0,25-,5 г/кг/ч. При ухудшении обмена веществ 0,125-0,25 г/кг/ч. При ухудшении метаболизма суточную норму снижают до 200-300 г.
Детям Первично 6 г/кг/сут. Далее до 15 г/кг/сут. 0,5 г/кг/ч. Для 5% эссенции 200 кап/мин. Масса тела до 10 кг – 100-165 мл/кг.

Вес 10-40 кг 45-100 мл/кг/сут.

Для максимального усвоения моногидрата, вводимого в больших количествах, дополнительно назначают инсулин в дозировке 4-5 г D-глюкозы/1 ЕД. инсулина.

Инсулинозависимым пациентам, получающим препарат, требуется регулярный лабораторный контроль мочи и крови. Моногидрат им можно употреблять только по медицинским показаниям.

Вред и передозировка

Моносахарид нетоксичен и очень важен для нормальной работы организма, но его избыток провоцирует:

Такие последствия появляются при необоснованном регулярном приеме моносахарида или передозировке.

Капельница с декстрозой

Лечение медикаментозного отравления осуществляют путем прекращения приема декстрозы, срочным введением инсулина в комплексе с симптоматической терапией.

Противопоказания

Употребление моногидрата при наличии некоторых заболеваний приводит к их обострению.

Декстроза противопоказана при:

  • обострении левожелудочковой недостаточности;
  • отеке мозга;
  • отеке легких;
  • гипергликемии;
  • гиперосмолярной коме;
  • гипергидратации;
  • нарушении утилизации глюкозы;
  • гиперлактацидемии;
  • индивидуальной непереносимости моногидрата.

С осторожностью препарат применяется при:

  • хронической почечной недостаточности;
  • сахарном диабете;
  • декомпенсированной сердечной недостаточности;
  • гипонатриемии;
  • вынашивании плода/кормлении грудью.

Важно! Часто заболевания развиваются в бессимптомной форме, поэтому перед употреблением пройдите комплексное обследование организма.

Применение в особых случаях

Существует ряд случаев, когда следует принимать декстрозу с осторожностью или вовсе исключить из рациона.

Декстроза для вегетарианцев

Декстроза относится к натуральным биодобавкам, получаемых преимущественно из кукурузы. Ее можно потреблять веганам и людям, предпочитающим исключительно здоровую пищу.

При похудении

Декстроза не способствует повышению телесной массы, и часто применяется в качестве сахарозаменителя лицами, стремящимися избавиться от лишних килограммов.

Беременность и лактация

Употребление декстрозы в деликатный период не запрещается, если нет проблем с обменом веществ и отсутствуют противопоказания. Прием возможен только под контролем лечащего врача, и только в индивидуально подобранной дозировке.

Лечение при диабете

Терапия инсулинозависимых декстрозой осуществляется по назначению врача при наличии медицинских показаний. Для контроля проводят ежедневный анализ крови и мочи. Для улучшения обмена веществ в качестве сахарозаменителя диабетикам чаще всего назначают фруктозу.

Декстроза детям

Давать декстрозу детям можно по медицинским показаниям, согласно индивидуально подобранной дозировке.

Влияние на скорость реакции и внимание

Препарат не «тормозит» психомоторную реакцию и не оказывает негативного влияния на концентрацию внимания. Разрешается водителям и людям, работающим на потенциально опасных объектах, требующим своевременной реакции и внимательности.

Декстроза для смягчения самогона

Для смягчения вкуса самогона используют любую форму декстрозы: порошок, готовый раствор или таблетки. Последние необходимо измельчать для приготовления эссенции. Удобней всего использовать раствор, изготовленный путем растворения порошка в дистиллированной или очищенной воде. На 1 л. необходимо 5-30 мл 20-40% жидкости.

Готовим раствор из порошка:

  1. Взвешиваем 2-4 г декстрозы.
  2. Размешиваем в 100 мл воды.

Можно использовать сухую декстрозу без растворения. Высыпьте 1-3 г на 1 л. самогона.

Важно! Лучший способ не переборщить со смягчением – добавлять готовую жидкость или порошок в самогон понемногу, затем пробовать на вкус.

Смягчаем самогон декстрозой пошагово

Первоначально полученный при перегонке дистиллят пропускают через активированный кокосовый/древесный уголь. Процесс устраняет из самогона крупные молекулы (неизбежные огрехи домашнего производства). Фильтруют только напиток, изготовленный из обычной браги. Ягодно-фруктовые продукты такой очистке не подвергают чтобы сохранить вкус и аромат.

  1. Делайте самогон на 2-3° крепче нужного (42°-43°). Введенный раствор нивелирует излишки крепости.
  2. Отлейте черпаком 100 мл напитка.
  3. Добавьте 1 мл декстрозы.
  4. Попробуйте напиток спустя 3-4 минуты.
  5. Если вкус недостаточно мягкий, добавляйте еще по 1 мл, пока не получите нужный результат.
  6. Посчитайте, сколько потребовалось декстрозы на 100 мл. Пересчитайте, сколько понадобится готового раствора на нужный литраж самогона.
  7. Смешайте с напитком, оставьте настаиваться на 2-4 дня в прохладном месте (2-4° С).

Поскольку самогон получатся разной жесткости при каждом его варении, этот рецепт поможет безошибочно определить нужное количество декстрозы для каждой партии.

Формы выпуска

Существует 3 формы выпуска D-глюкозы: порошок для перорального употребления, таблетки, готовый раствор. Порошковая форма подходит для самостоятельного разведения и употребления спортсменами, а также изготовления жидкости, смягчающей самогон. Таблетки можно пить или измельчать для получения порошка. Готовый раствор применяют в медицине для струйного/капельного вливания, а также смягчения домашней водки. Перорально не употреблять!

Где купить

Декстроза широко распространена и доступна, но не каждая форма выпуска подходит для применения, поэтому:

  • Порошок продается в спортивных магазинах наряду со специальным питанием, в аптечных пунктах и интернет-магазинах;
  • Таблетки и раствор можно приобрести исключительно в аптеках.

Благодаря современным технологиям приобрести любой вид декстрозы можно в Интернете (интернет-магазине или на сайте аптечного пункта). Получить заказ можно по почте, курьером или самовывозом. Одни аптек дают покупателю возможность забронировать лекарство, а затем забрать его самостоятельно. Товар оплачивается наличными или картой при получении. Другие же позволяют покупать медикаменты онлайн. Отправляют удобным покупателю способом, производя расчет по предоплате или наложенным платежом.

Сколько стоит декстроза

Фиксированной стоимости на D-глюкозу нет. На цену влияет:

  • форма выпуска;
  • вес;
  • населенный пункт, в котором покупаете;
  • аптека или магазин;
  • частный/государственный пункт продажи.

Чем крупнее город, тем дороже себестоимость продукта. Например, в крупном городе, в частном магазине предприниматель имеет право поставить цену на товар удобный для своего бизнеса, поэтому стоимость может существенно отличаться от декстрозы, купленной в государственной аптеке. В среднем, себестоимость раствора для инфузий 5% 500 мл – 50 руб., 200 мл 10% – 35 руб., порошка – 65-70 руб./1 кг, таблеток 500 мг – 25 руб./1 пластина.

Срок годности и условия хранения

Хранить D-глюкозу необходимо в сухом, защищенном от детей месте. Температура воздуха не должна превышать 10-25° С. Срок годности составляет 3 года. Просроченную декстрозу применять нельзя! Поврежденную или вскрытую упаковку раствора нужно выбросить!

Декстроза полезна каждому человеку, но не забывайте о побочных эффектах и противопоказаниях. Не используйте декстрозу для самолечения! Перед применением обратитесь к участковому терапевту для получения направления на анализы. Их результаты помогут подобрать дозировку безопасную для вашего организма и согласованную с регулярными умственными и физическими нагрузками.

Статья проверена экспертом Статья проверена медицинским экспертом Плисовым Владимиром Александровичем
Сайт предоставляет информацию в справочных целях, только для ознакомления. Поставить диагноз и назначить адекватное лечение может только врач! Медикаменты и народные средства должны назначаться специалистом, так как имеют противопоказания и побочные действия! Посещение и консультации квалифицированного специалиста строго обязательны!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (7 оценок, среднее: 4,57 из 5)
Загрузка...
Поделитесь
Читать еще

Мордовник: описание, виды, применение, отзывы

Мордовник (эхинопс) принадлежит к многолетним растениям семейства Астровых. Наиболее комфортно он ощущает себя в солнечных сухих районах. Его любят...

Эрудит-тест не для интеллектуальных слабаков

Многие считают себя умными и образованными, но доказать это на деле способен далеко не каждый. Предлагаем вам интересный тест,...

Интереснейший тест на эрудицию: а вы осилите?

В нашем неординарном тесте вы сможете проявить все свои знания и логику. Привлеките и интуицию, она очень пригодится, ведь...

"Подарки Вселенной": на 5 знаков зодиака в первой половине августа 2022 года может обрушиться сплошной поток успеха и везения

В первой половине августа некоторым представителям зодиакального круга нужно отбросить все сомнения и наконец-то сделать то, о чем они...

Эрудит-тест для испытания знатоков

Как можно узнать, на сколько ваш мозг гибок и развит? Насколько развит ваш интеллект и широка эрудиция? Оценить все...

В августе 2022 года 5 знаков зодиака могут окунуться с головой в мир любви и романтики

Уже прошла большая часть лета, а сердце нескольких зодиакальных представителей до сих пор свободно. Не стоит отчаиваться. В августе...

Нитрат кальция (кальциевая селитра): описание, применение

Нитрат кальция – это неорганическое соединение, кальциевая селитра. Это порошкообразное вещество применяется преимущественно в садоводстве, крупной промышленности. Из-за высокой...
0 Комментария

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector