Кордицепс: в чем уникальность гриба? Описание полезных свойств

Кордицепс – это крайне популярный представитель семейства спорыньевых. Наибольшим перечнем полезных свойств обладает кордицепс китайский. Найти его в естественной среде можно на склонах тибетских гор, на высоте около 4 километров. В теплое время года – весной и летом – споры гриба переносятся потоками ветра и попадают в личинку одной из разновидностей бабочек. С наступлением зимы начинается период вегетации. Споры постепенно прорастают, формируя мицелий. Гриб обладает уникальной способностью воздействовать на насекомое-носителя. Его тело на первых этапах развития напоминает высохшую травинку. Тело созревшего гриба напоминает высохшую желто-коричневую гусеницу с темно-коричневым сучком.

Кордицепс

Наиболее широкое применение гриб получил в восточной медицине – там его применяют для избавления практически от всех болезней. Полезные свойства гриба обеспечили ему большую популярность в медицине и фармакологии.

Что представляет собой гриб кордицепс

Кордицепс – один из наиболее ярких представителей своего класса, обладающий длинным перечнем привлекательных для фармацевтов свойств. О его пользе известно с давних времен: наибольшую популярность гриб получил в Китае, где и был впервые обнаружен. Лекари из Поднебесной обнаружили у рассматриваемого гриба массу полезных свойств и приспособили его для лечебных целей: они стали готовить отвары и порошки, которые давали своим пациентам. Всемирная популярность пришла к кордицепсу в конце 20 столетия – с этого времени он прочно закрепился в рационе легкоатлетов. В наши дни слава гриба расширилась, и не меньше симпатий он получил и у обычных людей.

Как таковой пищевой ценности гриб кордицепс не имеет, зато обладает массой полезных свойств. Несколько веков назад гриб кордицепс считали полуживотным-полурастением, но сегодня точно известно, что гриб представляет собой гриб-паразит, выбирающий в качестве своего основного источника энергии насекомых, в частности – бабочек, муравьев и мух. Оказываясь на поверхности тела насекомого, споры гриба прорастают внутрь, используя ткани в качестве основания для своего развития. С ходом времени гриб кордицепс полностью заполняет тело выбранного насекомого, что приводит к смерти последнего. Кордицепс, развиваясь, прорастает во внешнюю среду.

Внешне тело гриба представляет собой удлиненный тонкий стебель толщиной не более 3 миллиметров и длиной около 6-8 сантиметров с округлым утолщением в конце, заменяющим обычную шляпку. Мякоть гриба характеризуется приятным вкусом и не менее приятным ароматом. Ареал распространения кордицепса достаточно широк – наибольше видовое разнообразие достигается в районах с тропическим климатом. Это обусловлено большим количеством насекомых в тропических странах, благодаря которым гриб получает больше возможностей для развития. В его составе содержится масса витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Отдельное внимание стоит уделить кордицепину. Это вещество широко применяется в борьбе со злокачественными новообразованиями. Вещество в том числе подавляет жизнедеятельность многих вирусов.

Строение корицепса

Кордицепсовая кислота, входящая в химический состав грибов-паразитов, обуславливает некоторые полезные свойства – способствует снижению уровня холестерина в крови и укреплению мышечных и костных тканей, понижает уровень внутреннего давления.

Еще одним ценным веществом, которое обуславливает полезные свойства кордицепса является аденозин – высокоэнергетическое вещество. Оно значительно улучшает состояние кожного покрова, делает менее глубокими морщины, выравнивает цвет лица и делает текстуру кожи более шелковистой, аденозин уменьшает риск образования тромбов и закупорки сосудов.

Общая характеристика кордицепса

Впервые гриб кордицепс был обнаружен на склонах тибетских гор. В наши дни наибольшее распространение он получил на территории Поднебесной. Там научились не только культивировать его, но и приспособили под самые разные способы использования. Наибольшее распространение кордицепс получил в провинциях Сычуань, Цинхай и Цзилинь.

Особенно грибам-паразитам нравятся щедро удобренные почвы. Наиболее комфортная для него среда обитания – склоны гор (на высоте, начиная от 6500 метров над уровнем моря). Низкие температуры кордицепсу не страшны, к кислородному голоданию он не склонен, гриб способен с легкостью приспосабливаться к самым разным условиям.

Порой гриб можно обнаружить не на склонах гор, а у их подножия, однако местные жители утверждают, что полезны только те особи, которые произрастают на склонах гор. Именно они обладают хваленым перечнем лекарственных воздействий.

Так, споры паразитирующего гриба разносятся потоками ветра и попадают в тела упавших на землю гусениц. Споры развиваются, формируя тело гриба прямо внутри насекомого, тем самым убивая его. Цикл развития протекает в холодное время года – в конце осени – начале зимы. Весной формируется стебель гриба и округлая шляпка. Затем цикл повторяется: гриб снова выпускает споры и распространяет их дальше.

Мотылек, инфицированный спорами кордицепса

В природе известно более 350 разновидностей грибов и насекомых, связанных с кордицепсом. Самой популярностью разновидностью гриба является гусеничный. Следующий по популярности – «муравейный зомби», выделяющий химические вещества, которые контролируют поведение насекомых.

Данный сорт гриба стоит очень дорого, так как очень редок – позволить себе полный курс употребления добавки могут далеко не все. Это самый дорогой гриб в мире. Оптовые цены в Китае достигают отметки в 20 тысяч долларов за один килограмм.

Разновидности кордицепса и их отличительные особенности

Кордицепс военный

Может произрастать как одиночно, так и большими группами: простыми или разветвленными. Тело гриба может иметь все оттенки оранжевого цвета: от персикового до насыщенного кирпичного. Ножка имеет цилиндрическую форму, она светлее всего остального тела гриба.

Мякоть гриба окрашена в белый цвет, не имеет ни вкуса, ни запаха. Базой для произрастания кордицепс выбирает попавшие в почву куколки бабочек. Плодоносит от с начала лета по середину осени.

Пищевой ценности мякоть гриба не имеет, его съедобность условна. Наибольшую популярность гриб получил в восточной медицине. Чаще всего встретить его можно в Европе, Азии, Северной и Южной Америке, в южных регионах России.

Кордицепс серо-пепельный

Тело гриба достигает 8 сантиметров в длину и всего 20 миллиметров в толщину. Гриб неровный, с перекрученной ножкой темно-коричневого цвета. В основании головка гриба круглая или овальная, ее диаметр достигает 40 миллиметров, окраска – серая, возможно наличие лилового или коричневого оттенка.

Растет гриб с конца июня до середины осени. Развивается он на личинках насекомых, оказавшихся в траве. Съедобность не установлена.

Кордицепс офиоглоссовидный

Тело гриба булавовидное, немного сплюснутое по бокам. В молодости оно имеет черную окраску, с возрастом меняет цвет на белый. Наземная часть по размеру равна подземной. Подземная часть, в отличие от наземной, имеет желтую окраску. В разрезе гриб полый, с желтой волокнистой мякотью.

Споровый порошок имеет белую окраску. Пик развития кордицепса – с середины августа до поздней осени. Употреблять в пищу гриб запрещено.

Химический состав кордицепса

Химический состав разных видов кордицепса примерно одинаков. Его полезные свойства обусловлены, в первую очередь, богатым химическим составом. Так, можно выделить следующие вещества:

• витамин С – мощный антиоксидант, витамин С также принимает важную роль в образовании коллагена, помогает организму усваивать железо, способствует заживлению ран;
• витамины группы В – они необходимы для правильной работы печени, поддержания исправной работы нервной системы и нормального тканевого обмена;
• витамин D – его действие направлено на поддержание здоровья костей, зубов, десен и мышц. Витамин необходим в том числе для поддержания исправной работы сердца и сосудов, он помогает предотвратить развитие деменции и улучшить работу мозга;
• витамин РР – его действие направлено на регулирование уровня плохого холестерина, поддержание энергии на требуемом уровне, улучшение тканевого и клеточного дыхания, восстановление состояния ногтевых пластин и кожи, укрепление сердечно-сосудистой системы;
• витамин Е – антиоксидант, укрепляющий защитные функции организма и оказывающий влияние на мужскую потенцию;
• витамин К – он необходим для поддержания здорового состояния костей, поддержания когнитивных функций организма, его используют для поддержания здоровья сердечной мышцы;
• аминокислоты – они принимают важную роль в синтезе ферментов и белков, они также необходимы для поддержания здоровья нервной и мышечной систем и правильной выработки гормонов, поддержания структуры всех клеток в организме;
• антиоксиданты – вещества, нейтрализующие свободные радикалы;
• коэнзимы и ферменты – их действие направлено на нормализацию сердца, сосудов и почек;
• кальций – обеспечивает рост и поддерживает здоровье костей и зубов, регулирует работу тканей, клетки которых нуждаются в регулярном его поступлении, нормализует работу сосудов и нервов, передает нервные импульсы, предотвращает закупорку сосудов и разрушает тромбы;
• железо – участвует в процессе образования крови, обеспечивает исправность работы эндокринной системы, участвует в синтезе ДНК в качестве составляющего различных ферментов, очищает организм от токсинов;
• фосфор – вещество развивает крепость костей и зубов, препятствует появлению кариеса и остеопороза, участвует в передаче нервных импульсов и поддерживает исправное функционирование нервной системы, регулирует процесс метаболизма;
• магний – вещество, которое положительно влияет на рост и развитии костей, метаболизм, рост и размножение клеток, производство энергии;
• марганец – вещество принимает участие в поддержании работы мозга и нервной системы, важен для сохранения здорового состояния костей;
• селен – вещество необходимо для улучшения функционирования щитовидной железы, укрепления иммунной системы и регулирования работы нервной системы, он снижает риск появления злокачественных опухолей и нормализует репродуктивную функцию организма, обеспечивает правильный обмен веществ и очищает организм от токсинов;
• цинк – вещество укрепляет иммунитет и борется с простудными заболеваниями, выполняет роль мощного антиоксиданта, помогает в борьбе с раком, поддерживает гормональный баланс, поддерживает здоровье сердца и кровеносных сосудов;
• антибиотик кордицепсин – он относится к нуклеозидной группе и оказывает действие на стрептококки и стафилококки, обладает способностью предотвращать развитию злокачественных образований;
• бета-картин – вещество, из которого в организме формируется витамин А. Он необходим для регулирования метаболизма, нормализации защитных функций кожи, укрепления стенок сосудов, нормального функционирования органов зрения, он также является антиоксидантом, препятствующим образованию свободных радикалов, его главная цель – защищать организм от онкологических заболеваний и преждевременного старения;
• фосфолипиды и жирные кислоты – они необходимы для восстановления поврежденных тканей.

История использования кордицепса

Гриб кордицепс был официально зарегистрирован в 17 столетии, а именно – в 1694 году. Но история использования его в лекарственных целях началась намного раньше – о полезных свойствах кордицепса знали еще в древние времена: срок его использования превышает отметку в 300 лет.

Особую популярность кордицепс получил в конце 20 столетия, после того как легкоатлеты из Китая побили два мировых рекорда в 1993 году. Их тренер объяснил такой успех употреблением кордицепса. Впрочем, позже было установлено, что тренер потчевал своих подопечных вовсе не грибом. Но правда вскрылась не сразу, так что кордицепс успел заработать себе новых поклонников.

Особенно часто название гриба можно услышать в тех случаях, когда речь заходит о медицине. В природе существует более 350 разновидностей гриба, их полезные свойства помогают при хронической усталости, заболеваниях дыхательных путей, онкологии, астении, укрепляют иммунитет и улучшают общее состояние кожи.

Опыты, проведенные в 2014 году показали, что гриб кордицепс значительно понижает степень повреждения печени и сердца у крыс. В Китае его используют для лечения аритмии. Кордицепс используется в качестве допинга при активных занятиях спортом.

Полезные свойства кордицепса

Выделяют следующие лечебные свойства кордицепса:

• губительное воздействие на патогенные организмы;
• способность к уничтожению вирусов и вирусных инфекций;
• бактерицидные свойства;
• способность к снятию воспалительного эффекта;
• выведение токсинов;
• обеспечение организма антиоксидантами;
• борьба с аллергическими реакциями;
• улучшения тонуса мышечных тканей;
• ускорение процесса восстановления после хирургического вмешательства или длительных заболеваний;
• помощь в возвращении сил после умственного и физического труда;
• выведение тяжелых металлов, токсинов и радионуклидов;
• положительное воздействие на состояние сердечной мышцы и сосудов;
• нормализация уровня холестерина;
• способность к расширению сосудов и улучшению тока крови, стимуляция работы мозга;
• улучшение процесса обмена веществ;
• способность рассасывать тромбы и предупреждать образование новых;
• способность растворять почечные камни;
• стимулирование работы костного мозга;
• положительное воздействие на кожу, волосы и ногтевые пластины;
• улучшение состояния органов зрения;
• лечение онкологических заболеваний;
• оказание общеукрепляющего воздействия;
• улучшение иммунитета;
• борьба с депрессией и бессонницей.

От каких заболеваний помогает гриб кордицепс?

Впервые в лечебных целях кордицепс стали применять в китайской народной медицине еще 2000 лет назад. Целители обнаружили полезные свойства гриба-паразита и направили их на исцеление длинного перечня недугов.

Так, современные медицинские работники рекомендуют использовать гриб кордицепс для лечения следующих болезней:

• проблемы с желудком и кишечником, в частности – язва, эрозия, всевозможные воспалительные процессы;
• повреждения печени;
• гепатит В;
• холецистит;
• аллергические реакции;
• доброкачественные новообразования и полипы;
• бородавки и папилломы;
• герпес;
• разного рода урологические заболевания;
• гинекологические проблемы;
• злокачественные опухоли;
• нарушения в работе опорно-двигательного аппарата;
• сахарный диабет;
• снижение количества красных телец в крови;
• нарушение работы сердца и сосудов – особенно хорош кордицепс в борьбе с закупоркой сосудов;
• нарушения в работе ЦНС;
• бронхолегочные заболевания, вызванные как вирусами, так и воспалительными процессами;
• снижение защитной способности организма;
• аутоиммунные расстройства.

Особенности использования кордицепса при онкологии

Гриб оказывает мощное противодействие онкологическим заболеваниям. Эффект от них схож с тем эффектом, который оказывают грибы шиитаке, однако механизмы противоопухолевого действия у кордицепса немного другие. Разрушающее воздействие на злокачественные образования оказывают следующие вещества, главным из которых является кордицепсин. Он замедляет развитие опухолей, восстанавливает процесс естественного разрушения раковых клеток, уменьшает степень подвижности злокачественных клеток и их способность к развитию.

Особенности использования кордицепса в качестве антибиотика

Кордицепс – это гриб, который обладает невероятно мощными естественными свойствами антибиотика. Он способен оказывать разрушающее воздействие на самые разные инфекции и вирусы, не угнетая при этом микрофлору кишечника.

Кордицепс для почек

Гриб обладает полезными свойствами, благодаря которым его употребление положительно сказывается практически на всех системах органов человека, особенно заметна его польза при анализе состояния почек. Так, гриб возобновляет и оздоровляет ткани даже при самых запущенных формах патологии. Кордицепс работает сразу в нескольких направлениях:

• улучшает работу почек;
• стимулирует восстановление почечных канальцев, снижая тем самым вымывание белка с уриной;
• предохраняет почечные канальцы от отмирания, спровоцированного нехваткой кислорода;
• защищает почки во время тяжелой медикаментозной терапии.

Особенно заметна польза кордицепса при трансплантации почек, когда с целью предотвращения отторжения пересаживаемого органа, пациенты должны применять сильнейшие медикаменты, оказывающие сильное негативное действие на почки.

Кордицепс для улучшения физической работоспособности

Гриб имеет еще одно интересное свойство – стимулирует выработку организмом аденозинтрифосфатна, отвечающего за транспортацию энергии к мышцам.

Исследования показали, что регулярное употребление кордицепса способствует улучшению состояния здоровья и физических показателей как у молодых, так и у пожилых людей, однако никоим образом не сказывается на состоянии профессиональных спортсменов – так что, он подойдет только новичкам.

Антивозрастные свойства кордицепса

Пожилые люди часто вводят в свой ежедневный рацион кордицепс для борьбы с хронической усталостью и развития способности к концентрации. Специалисты считают, что такой эффект достигается за счет антиоксидантов, содержащихся в составе гриба. Гриб обладает омолаживающими свойствами – особенно это воздействие сказывается на состоянии мышц.

Кордицепс для контроля состояния при диабете 2 типа

В составе гриба содержится особая разновидность сахара, которая может оказать помощь в лечении диабета. Кордицепс обладает свойствами, благодаря которым способен поддерживать требуемый уровень сахара в крови, имитируя воздействие инсулина. Он также способен защищать организм от развития заболеваний почек, связанных с диабетом.

Кордицепс для детей

Кордицепс – это натуральное средство, что объясняет симпатии к нему многих матерей: давать добавку ребенку можно по достижению им 6-летнего возраста. Так, гриб показан в следующих ситуациях:

• во время пика заболеваемости вирусными инфекциями;
• по время резкого увеличения объема умственной деятельности – для стимуляции когнитивных функций;
• во время восстановительного периода после серьезных травм – для ускорения процесса регенерации тканей.

Применение кордицепса

В пищу гриб не употребляют, его основная сфера применения – медицина. Он помогает при проблемах с сердцем и сосудами, заболеваниях органов дыхательной системы, при наличии проблем с органами мочеполовой системы, про половом бессилии, болевых ощущениях в области поясницы, заболеваниях печени, крови и аутоиммунных заболеваниях, в том числе – при ревматизме, а также при злокачественных новообразованиях различных органах. Кордицепс используют для проведения дезинтоксикации организма на разных стадиях хронических отравлений, при тяжелой медикаментозной терапии и при проживании в радиоактивных зонах. Гриб позволяет облегчить состояние организма при трансплантации, помогает при преждевременном старении и увядании кожи.

Вред кордицепса и противопоказания к его употреблению

Сам по себе кордицепс не несет особого вреда здоровью человека. А вот гриб в составе лекарственных препаратов лучше не принимать в следующих случаях:

• при беременности и грудном вскармливании – он может негативным образом сказаться как на состоянии матери, так и на состоянии малыша;
• детям в возрасте до 6 лет – их организм еще недостаточно окреп;
• не рекомендуется смешивать кордицепс с антикоагулянтами;
• также не стоит употреблять гриб одновременно с препаратами, действие которых направлено на расширение бронхов.

У некоторых пациентов кордицепс может вызывать следующий побочный эффект:

• потеря интереса к пище;
• неприятные ощущения в желудке;
• появление сухости во рту;
• жидкий стул.

Если у вас проявляется один из вышеназванных побочных эффектов, от употребления гриба лучше отказаться.

Формы выпуска кордицепса

Тело гриба используется в лечебных целях более 5 тысяч лет. Его полезные свойства упоминаются более чем в 70 письменных источниках.

Многие корпорации выпускают лекарственные препараты на основе кордицепса в форме порошка или в небольших капсулах с желатиновой оболочкой. Компания Шеншимин выпускает лекарство в форме эликсира. Иногда кордицепс смешивают с другими компонентами с целью усиления эффективности от употребления лекарственных препаратов.

Употребление капсул на основе кордицепса и капель с ним, создается мощный противоопухолевый эффект. Также употребление порошка приводит к расширению кровеносных сосудов, благодаря чему нормализуется кровяное давление.

Капсулы назначают при лечении стенокардии, послеинсультного и послеинфарктного состояния. Под действием лекарственного препарата повышается работоспособность организма, снижается уровень липидов в крови, а также активизируется метаболизм.

Кордицепс в форме порошка вызывает стимуляцию процесса кроветворения в костном мозге, что нормализует баланс гормонов и понижает побочный эффект от сеансов химио- и лучевой терапии.

Наиболее эффективным считается чистый концентрированный порошок кордицепса – его назначают для облегчения состояния при многих заболеваниях и укрепления организма в целом.

Где купить кордицепс и сколько он стоит

Стоимость кордицепса и лекарственных средств разных форм на его основе варьируется в пределах от 3 до 4 тысяч рублей. Препараты, реализующиеся в отечественных аптеках, прошли соответствующие научные исследования в клиниках Китая, Америки и Японии, а значит, полностью безопасны для организма человека.

Срок годности капсулированного кордицепса всегда указывают на флаконе: он, как правило, составляет 2 года с момента выпуска препарата. Жидкий кордицепс сохраняет свои лечебные свойства в течение полутора лет.

Приобрести его можно как в онлайн режиме, так и в обычных аптеках.

Отзывы о приеме лекарственных средств на основе кордицепса

В сети можно наткнуться на большое количество хвалебных отзывов о рассматриваемой добавке. Люди отмечают, что при регулярном употреблении лекарственных препаратов на основе кордицепса повышается иммунитет – жалоб на простудные заболевания становится в разы меньше, особенно это заметно в период сезонных эпидемий. Пациенты, принимающие лекарственные средства, говорят о том, что они действительно работают: гриб помогает при самых разных заболеваниях. Некоторые говорят, что регулярное употребление добавок может приводить к бессоннице. Есть и описание летальных случаев, поэтому необходимо проконсультироваться с врачом перед приемом кордицепса.

Так, Григорий пишет: «Принимал Кордицепс для повышения иммунитета, пил все лето большими пачками. В итоге привычных сезонных заболеваний удалось избежать».

Александр говорит о том, что использовал кордицепс для лечения органов дыхательной системы. Принимал по 2 капсулы в сутки – утром и вечером. Все проблемы ушли, состояние здоровья улучшилось.

Заключение

Кордицепс – это популярный в народной медицине гриб семейства спорыньевых. Произрастает он в телах насекомых, то есть, предпочитает для себя паразитический способ жизнедеятельности. Споры гриба попадают в тело насекомого и начинают развиваться там, постепенно убивая его и прорастая наружу.

Взрослый гриб характеризуется сравнительно небольшими размерами, но даже миниатюрный паразит способен принести массу пользы здоровью человека. Так, кордицепс применяют для облегчения состояния при заболеваниях дыхательных путей, органов сердечно-сосудистой системы, онкологии, аутоиммунных заболеваниях, сахарном диабете, с целью выведения из организма токсинов.